Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarmato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2010.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 67 48,2% | 72 51,8% | 139 | 0 | 0 | 0 | 139 4,9% |
| 5-9 | 65 52,0% | 60 48,0% | 125 | 0 | 0 | 0 | 125 4,4% |
| 10-14 | 64 58,7% | 45 41,3% | 109 | 0 | 0 | 0 | 109 3,8% |
| 15-19 | 66 47,1% | 74 52,9% | 140 | 0 | 0 | 0 | 140 4,9% |
| 20-24 | 79 57,2% | 59 42,8% | 119 | 19 | 0 | 0 | 138 4,8% |
| 25-29 | 65 45,5% | 78 54,5% | 97 | 44 | 0 | 2 | 143 5,0% |
| 30-34 | 114 53,0% | 101 47,0% | 107 | 107 | 0 | 1 | 215 7,5% |
| 35-39 | 139 50,4% | 137 49,6% | 109 | 161 | 0 | 6 | 276 9,7% |
| 40-44 | 114 53,5% | 99 46,5% | 44 | 155 | 1 | 13 | 213 7,4% |
| 45-49 | 134 59,8% | 90 40,2% | 46 | 165 | 2 | 11 | 224 7,8% |
| 50-54 | 90 44,6% | 112 55,4% | 27 | 161 | 9 | 5 | 202 7,1% |
| 55-59 | 83 47,2% | 93 52,8% | 18 | 140 | 12 | 6 | 176 6,2% |
| 60-64 | 88 47,8% | 96 52,2% | 21 | 143 | 19 | 1 | 184 6,4% |
| 65-69 | 90 54,5% | 75 45,5% | 14 | 121 | 30 | 0 | 165 5,8% |
| 70-74 | 67 50,4% | 66 49,6% | 17 | 74 | 41 | 1 | 133 4,7% |
| 75-79 | 42 33,6% | 83 66,4% | 6 | 61 | 57 | 1 | 125 4,4% |
| 80-84 | 34 40,5% | 50 59,5% | 10 | 26 | 46 | 2 | 84 2,9% |
| 85-89 | 11 22,4% | 38 77,6% | 5 | 6 | 38 | 0 | 49 1,7% |
| 90-94 | 5 41,7% | 7 58,3% | 1 | 1 | 10 | 0 | 12 0,4% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 0 | 0 | 8 | 0 | 8 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.418 49,6% | 1.442 50,4% | 1.154 | 1.384 | 273 | 49 | 2.860 100% |
