Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarmato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 74 48,7% | 78 51,3% | 152 | 0 | 0 | 0 | 152 5,2% |
| 5-9 | 81 54,0% | 69 46,0% | 150 | 0 | 0 | 0 | 150 5,1% |
| 10-14 | 55 46,2% | 64 53,8% | 119 | 0 | 0 | 0 | 119 4,0% |
| 15-19 | 65 54,6% | 54 45,4% | 119 | 0 | 0 | 0 | 119 4,0% |
| 20-24 | 70 50,7% | 68 49,3% | 128 | 10 | 0 | 0 | 138 4,7% |
| 25-29 | 74 47,1% | 83 52,9% | 102 | 54 | 0 | 1 | 157 5,3% |
| 30-34 | 90 54,9% | 74 45,1% | 80 | 82 | 0 | 2 | 164 5,6% |
| 35-39 | 129 53,3% | 113 46,7% | 105 | 132 | 0 | 5 | 242 8,2% |
| 40-44 | 126 48,1% | 136 51,9% | 81 | 168 | 0 | 13 | 262 8,9% |
| 45-49 | 136 57,1% | 102 42,9% | 60 | 166 | 4 | 8 | 238 8,1% |
| 50-54 | 119 57,2% | 89 42,8% | 36 | 151 | 6 | 15 | 208 7,1% |
| 55-59 | 83 42,6% | 112 57,4% | 26 | 152 | 8 | 9 | 195 6,6% |
| 60-64 | 88 48,6% | 93 51,4% | 16 | 139 | 20 | 6 | 181 6,2% |
| 65-69 | 78 45,9% | 92 54,1% | 19 | 129 | 22 | 0 | 170 5,8% |
| 70-74 | 80 53,3% | 70 46,7% | 16 | 102 | 30 | 2 | 150 5,1% |
| 75-79 | 47 40,9% | 68 59,1% | 10 | 57 | 47 | 1 | 115 3,9% |
| 80-84 | 34 33,3% | 68 66,7% | 6 | 44 | 51 | 1 | 102 3,5% |
| 85-89 | 16 31,4% | 35 68,6% | 4 | 13 | 34 | 0 | 51 1,7% |
| 90-94 | 5 23,8% | 16 76,2% | 1 | 2 | 18 | 0 | 21 0,7% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.451 49,4% | 1.488 50,6% | 1.230 | 1.401 | 245 | 63 | 2.939 100% |
