Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sarmato per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 77 52,0% | 71 48,0% | 148 | 0 | 0 | 0 | 148 5,1% |
| 5-9 | 74 49,7% | 75 50,3% | 149 | 0 | 0 | 0 | 149 5,1% |
| 10-14 | 63 49,6% | 64 50,4% | 127 | 0 | 0 | 0 | 127 4,4% |
| 15-19 | 61 55,5% | 49 44,5% | 108 | 2 | 0 | 0 | 110 3,8% |
| 20-24 | 64 48,1% | 69 51,9% | 128 | 5 | 0 | 0 | 133 4,6% |
| 25-29 | 77 48,7% | 81 51,3% | 113 | 45 | 0 | 0 | 158 5,4% |
| 30-34 | 88 52,4% | 80 47,6% | 85 | 81 | 0 | 2 | 168 5,8% |
| 35-39 | 114 52,8% | 102 47,2% | 92 | 120 | 0 | 4 | 216 7,4% |
| 40-44 | 132 49,8% | 133 50,2% | 89 | 162 | 0 | 14 | 265 9,1% |
| 45-49 | 118 52,4% | 107 47,6% | 51 | 165 | 0 | 9 | 225 7,7% |
| 50-54 | 134 61,5% | 84 38,5% | 43 | 156 | 6 | 13 | 218 7,5% |
| 55-59 | 90 43,1% | 119 56,9% | 33 | 156 | 10 | 10 | 209 7,2% |
| 60-64 | 78 44,6% | 97 55,4% | 15 | 136 | 15 | 9 | 175 6,0% |
| 65-69 | 81 47,9% | 88 52,1% | 20 | 124 | 24 | 1 | 169 5,8% |
| 70-74 | 78 52,3% | 71 47,7% | 13 | 101 | 34 | 1 | 149 5,1% |
| 75-79 | 58 50,9% | 56 49,1% | 13 | 62 | 37 | 2 | 114 3,9% |
| 80-84 | 30 29,7% | 71 70,3% | 5 | 40 | 55 | 1 | 101 3,5% |
| 85-89 | 18 34,0% | 35 66,0% | 4 | 13 | 36 | 0 | 53 1,8% |
| 90-94 | 4 20,0% | 16 80,0% | 1 | 2 | 17 | 0 | 20 0,7% |
| 95-99 | 2 66,7% | 1 33,3% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 1.441 49,5% | 1.471 50,5% | 1.237 | 1.370 | 239 | 66 | 2.912 100% |
