Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Vito al Tagliamento per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 288 50,0% | 288 50,0% | 576 | 0 | 0 | 0 | 576 3,8% |
| 5-9 | 357 53,4% | 312 46,6% | 669 | 0 | 0 | 0 | 669 4,4% |
| 10-14 | 388 50,9% | 375 49,1% | 763 | 0 | 0 | 0 | 763 5,1% |
| 15-19 | 350 49,9% | 352 50,1% | 702 | 0 | 0 | 0 | 702 4,7% |
| 20-24 | 391 53,5% | 340 46,5% | 718 | 13 | 0 | 0 | 731 4,8% |
| 25-29 | 378 52,9% | 336 47,1% | 637 | 75 | 0 | 2 | 714 4,7% |
| 30-34 | 407 51,5% | 384 48,5% | 516 | 267 | 2 | 6 | 791 5,2% |
| 35-39 | 450 50,4% | 443 49,6% | 391 | 483 | 0 | 19 | 893 5,9% |
| 40-44 | 560 50,0% | 560 50,0% | 404 | 651 | 8 | 57 | 1.120 7,4% |
| 45-49 | 605 50,1% | 603 49,9% | 315 | 790 | 20 | 83 | 1.208 8,0% |
| 50-54 | 579 47,5% | 639 52,5% | 233 | 850 | 20 | 115 | 1.218 8,1% |
| 55-59 | 585 50,1% | 582 49,9% | 196 | 848 | 25 | 98 | 1.167 7,7% |
| 60-64 | 496 47,7% | 543 52,3% | 105 | 792 | 52 | 90 | 1.039 6,9% |
| 65-69 | 421 48,2% | 452 51,8% | 64 | 661 | 94 | 54 | 873 5,8% |
| 70-74 | 408 48,7% | 429 51,3% | 60 | 614 | 125 | 38 | 837 5,6% |
| 75-79 | 301 46,0% | 354 54,0% | 63 | 388 | 186 | 18 | 655 4,3% |
| 80-84 | 206 39,9% | 310 60,1% | 42 | 252 | 216 | 6 | 516 3,4% |
| 85-89 | 124 36,0% | 220 64,0% | 23 | 123 | 191 | 7 | 344 2,3% |
| 90-94 | 59 30,3% | 136 69,7% | 26 | 37 | 132 | 0 | 195 1,3% |
| 95-99 | 15 27,8% | 39 72,2% | 4 | 9 | 41 | 0 | 54 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 12 100,0% | 2 | 0 | 10 | 0 | 12 0,1% |
| Totale | 7.368 48,9% | 7.709 51,1% | 6.509 | 6.853 | 1.122 | 593 | 15.077 100% |
