Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Dorligo della Valle per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 78 44,8% | 96 55,2% | 174 | 0 | 0 | 0 | 174 3,0% |
| 5-9 | 126 48,1% | 136 51,9% | 262 | 0 | 0 | 0 | 262 4,5% |
| 10-14 | 133 52,2% | 122 47,8% | 255 | 0 | 0 | 0 | 255 4,4% |
| 15-19 | 120 49,2% | 124 50,8% | 244 | 0 | 0 | 0 | 244 4,2% |
| 20-24 | 115 50,4% | 113 49,6% | 225 | 3 | 0 | 0 | 228 4,0% |
| 25-29 | 97 47,1% | 109 52,9% | 189 | 17 | 0 | 0 | 206 3,6% |
| 30-34 | 111 51,6% | 104 48,4% | 153 | 58 | 0 | 4 | 215 3,7% |
| 35-39 | 141 51,3% | 134 48,7% | 157 | 111 | 0 | 7 | 275 4,8% |
| 40-44 | 212 52,2% | 194 47,8% | 175 | 207 | 2 | 22 | 406 7,0% |
| 45-49 | 274 54,5% | 229 45,5% | 172 | 297 | 6 | 28 | 503 8,7% |
| 50-54 | 239 49,7% | 242 50,3% | 126 | 309 | 9 | 37 | 481 8,3% |
| 55-59 | 236 49,8% | 238 50,2% | 71 | 339 | 11 | 53 | 474 8,2% |
| 60-64 | 208 52,0% | 192 48,0% | 40 | 296 | 23 | 41 | 400 6,9% |
| 65-69 | 187 46,1% | 219 53,9% | 26 | 310 | 46 | 24 | 406 7,0% |
| 70-74 | 192 50,0% | 192 50,0% | 12 | 300 | 57 | 15 | 384 6,7% |
| 75-79 | 165 48,7% | 174 51,3% | 10 | 245 | 77 | 7 | 339 5,9% |
| 80-84 | 123 44,4% | 154 55,6% | 5 | 152 | 118 | 2 | 277 4,8% |
| 85-89 | 59 37,3% | 99 62,7% | 4 | 59 | 94 | 1 | 158 2,7% |
| 90-94 | 15 22,4% | 52 77,6% | 2 | 10 | 55 | 0 | 67 1,2% |
| 95-99 | 5 35,7% | 9 64,3% | 1 | 1 | 11 | 1 | 14 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.836 49,2% | 2.932 50,8% | 2.303 | 2.714 | 509 | 242 | 5.768 100% |
