L'Associazione Strada dei Vini DOC dei Colli Euganei nasce con l'intento di valorizzare il territorio ad alta vocazione vinicola, nonché le produzioni e le attività ivi esistenti attraverso la qualificazione e l'incremento dell'offerta turistica integrata.
Tra gli scopi dell'Associazione vi sono quelli di: diffondere la conoscenza della Strada in collaborazione con le organizzazioni viticole locali e con gli altri soggetti interessati; accrescere la notorietà, la conoscenza, l'immagine e le possibilità commerciali dei vini e degli altri prodotti che nascono nelle zone dei Colli Euganei; consentire di allargare ai territori gli effetti del flusso enoturistico generato dalla fama del vino e dal desiderio di conoscerne le origini.
