Il percorso della Strada del Vino e dei Sapori del Brutium si estende tutt'intorno a Cosenza ed è dedicato ai Bruzi, antico popolo di valorosi guerrieri, di origini incerte, che ebbe il merito di rendere Cosenza una grande città.
Questo è il territorio in cui si producono vini DOC (il Donnici e il San Vito di Luzzi), prodotti tipici DOP (il capocollo, la pancetta, la salsiccia e la soppressata) ed il Pan di Spagna di Dipignano.
