Un viaggio lungo la Strada del Vino e dei Sapori Colline Avisiane, Faedo, Valle di Cembra permette la conoscenza di un paesaggio variegato che gli abitanti sono riusciti a domare pur preservandone la selvaggia bellezza. Esempio ne sono i terrazzamenti, ampi gradoni sui quali i vigneti hanno trovato un fortunato habitat esprimendo il trionfo dell'intelligenza umana sulle asperità della natura. Oltre all'enogastronomia locale lungo il percorso non mancano rilevanti aspetti culturali e naturalistici.
