La zona in cui si snoda la Strada del Vino e dei Sapori dal Lago di Garda alle Dolomiti di Brenta offre una moltitudine di ambienti molto variegati, si passa da coltivazioni mediterranee a colture e prodotti tipicamente alpini, attraversando paesaggi con vaste aree agricole e siti ad alto valore ambientale e bassa presenza antropica.
Due i vini che nascono in quest'area: il famoso Nosiola e il Vino Santo Trentino D.O.C. Inoltre ottime grappe e distillati. Si aggiungono anche salumi e formaggi (carne salada, Ciuìga del Banale, Luganega Trentina, Spressa delle Giudicarie D.O.P.), frutta e verdura (kiwi del Basso Sarca, mele, susina di Dro, broccolo di Torbole e Santa Massenza, noci del Bleggio, patate delle Valli Giudicarie), polenta di patate, trota e salmerino, olio extravergine d'oliva del Garda Trentino e farina gialla di Storo.
