Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cesareo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 245 47,4% | 272 52,6% | 517 | 0 | 0 | 0 | 517 4,9% |
| 5-9 | 304 51,6% | 285 48,4% | 589 | 0 | 0 | 0 | 589 5,6% |
| 10-14 | 329 54,8% | 271 45,2% | 600 | 0 | 0 | 0 | 600 5,7% |
| 15-19 | 337 55,6% | 269 44,4% | 604 | 2 | 0 | 0 | 606 5,7% |
| 20-24 | 365 54,3% | 307 45,7% | 632 | 40 | 0 | 0 | 672 6,4% |
| 25-29 | 383 51,9% | 355 48,1% | 511 | 225 | 0 | 2 | 738 7,0% |
| 30-34 | 438 49,9% | 440 50,1% | 338 | 530 | 5 | 5 | 878 8,3% |
| 35-39 | 464 48,9% | 485 51,1% | 162 | 757 | 7 | 23 | 949 9,0% |
| 40-44 | 473 52,5% | 428 47,5% | 116 | 759 | 9 | 17 | 901 8,5% |
| 45-49 | 345 48,5% | 367 51,5% | 57 | 615 | 17 | 23 | 712 6,8% |
| 50-54 | 331 50,1% | 330 49,9% | 39 | 597 | 15 | 10 | 661 6,3% |
| 55-59 | 295 46,8% | 335 53,2% | 27 | 547 | 36 | 20 | 630 6,0% |
| 60-64 | 307 52,2% | 281 47,8% | 18 | 512 | 48 | 10 | 588 5,6% |
| 65-69 | 271 51,2% | 258 48,8% | 13 | 430 | 82 | 4 | 529 5,0% |
| 70-74 | 194 45,5% | 232 54,5% | 17 | 314 | 94 | 1 | 426 4,0% |
| 75-79 | 121 42,8% | 162 57,2% | 16 | 175 | 90 | 2 | 283 2,7% |
| 80-84 | 70 38,9% | 110 61,1% | 6 | 83 | 89 | 2 | 180 1,7% |
| 85-89 | 18 29,5% | 43 70,5% | 4 | 18 | 39 | 0 | 61 0,6% |
| 90-94 | 8 40,0% | 12 60,0% | 2 | 3 | 15 | 0 | 20 0,2% |
| 95-99 | 2 40,0% | 3 60,0% | 1 | 1 | 3 | 0 | 5 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 5.300 50,3% | 5.245 49,7% | 4.269 | 5.608 | 549 | 119 | 10.545 100% |
