Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Cesareo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2018.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 397 51,0% | 382 49,0% | 779 | 0 | 0 | 0 | 779 5,0% |
| 5-9 | 481 50,8% | 466 49,2% | 947 | 0 | 0 | 0 | 947 6,1% |
| 10-14 | 453 52,2% | 415 47,8% | 868 | 0 | 0 | 0 | 868 5,6% |
| 15-19 | 406 52,2% | 372 47,8% | 776 | 2 | 0 | 0 | 778 5,0% |
| 20-24 | 391 51,0% | 375 49,0% | 756 | 10 | 0 | 0 | 766 4,9% |
| 25-29 | 455 51,1% | 436 48,9% | 743 | 145 | 0 | 3 | 891 5,7% |
| 30-34 | 520 49,8% | 525 50,2% | 624 | 417 | 0 | 4 | 1.045 6,7% |
| 35-39 | 608 51,5% | 572 48,5% | 451 | 703 | 2 | 24 | 1.180 7,6% |
| 40-44 | 666 49,6% | 678 50,4% | 370 | 920 | 13 | 41 | 1.344 8,6% |
| 45-49 | 709 51,0% | 682 49,0% | 297 | 993 | 20 | 81 | 1.391 8,9% |
| 50-54 | 615 48,3% | 658 51,7% | 203 | 972 | 28 | 70 | 1.273 8,2% |
| 55-59 | 518 51,0% | 498 49,0% | 91 | 841 | 48 | 36 | 1.016 6,5% |
| 60-64 | 422 47,9% | 459 52,1% | 57 | 714 | 71 | 39 | 881 5,7% |
| 65-69 | 344 50,0% | 344 50,0% | 45 | 551 | 72 | 20 | 688 4,4% |
| 70-74 | 295 47,4% | 327 52,6% | 20 | 470 | 109 | 23 | 622 4,0% |
| 75-79 | 231 47,8% | 252 52,2% | 15 | 318 | 137 | 13 | 483 3,1% |
| 80-84 | 149 45,3% | 180 54,7% | 12 | 185 | 131 | 1 | 329 2,1% |
| 85-89 | 69 36,7% | 119 63,3% | 7 | 67 | 113 | 1 | 188 1,2% |
| 90-94 | 19 27,9% | 49 72,1% | 4 | 15 | 49 | 0 | 68 0,4% |
| 95-99 | 1 9,1% | 10 90,9% | 1 | 0 | 10 | 0 | 11 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 4 100,0% | 1 | 0 | 3 | 0 | 4 0,0% |
| Totale | 7.749 49,8% | 7.803 50,2% | 7.067 | 7.323 | 806 | 356 | 15.552 100% |
