Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Oreste per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 81 55,1% | 66 44,9% | 147 | 0 | 0 | 0 | 147 4,1% |
| 5-9 | 83 48,0% | 90 52,0% | 173 | 0 | 0 | 0 | 173 4,8% |
| 10-14 | 94 49,7% | 95 50,3% | 189 | 0 | 0 | 0 | 189 5,3% |
| 15-19 | 103 51,2% | 98 48,8% | 201 | 0 | 0 | 0 | 201 5,6% |
| 20-24 | 112 46,7% | 128 53,3% | 226 | 14 | 0 | 0 | 240 6,7% |
| 25-29 | 141 51,6% | 132 48,4% | 182 | 91 | 0 | 0 | 273 7,7% |
| 30-34 | 125 46,0% | 147 54,0% | 97 | 174 | 0 | 1 | 272 7,6% |
| 35-39 | 129 48,7% | 136 51,3% | 43 | 214 | 1 | 7 | 265 7,4% |
| 40-44 | 135 53,1% | 119 46,9% | 33 | 215 | 2 | 4 | 254 7,1% |
| 45-49 | 126 50,6% | 123 49,4% | 18 | 219 | 7 | 5 | 249 7,0% |
| 50-54 | 118 49,2% | 122 50,8% | 23 | 203 | 9 | 5 | 240 6,7% |
| 55-59 | 120 51,9% | 111 48,1% | 20 | 200 | 7 | 4 | 231 6,5% |
| 60-64 | 103 51,5% | 97 48,5% | 16 | 164 | 17 | 3 | 200 5,6% |
| 65-69 | 92 50,5% | 90 49,5% | 13 | 142 | 26 | 1 | 182 5,1% |
| 70-74 | 79 45,7% | 94 54,3% | 17 | 114 | 41 | 1 | 173 4,8% |
| 75-79 | 55 42,6% | 74 57,4% | 6 | 77 | 46 | 0 | 129 3,6% |
| 80-84 | 29 29,9% | 68 70,1% | 2 | 39 | 55 | 1 | 97 2,7% |
| 85-89 | 10 27,8% | 26 72,2% | 1 | 10 | 25 | 0 | 36 1,0% |
| 90-94 | 5 33,3% | 10 66,7% | 1 | 1 | 13 | 0 | 15 0,4% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.741 48,8% | 1.827 51,2% | 1.408 | 1.877 | 251 | 32 | 3.568 100% |
