Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Oreste per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 83 50,6% | 81 49,4% | 164 | 0 | 0 | 0 | 164 4,4% |
| 5-9 | 83 53,2% | 73 46,8% | 156 | 0 | 0 | 0 | 156 4,2% |
| 10-14 | 73 47,7% | 80 52,3% | 153 | 0 | 0 | 0 | 153 4,1% |
| 15-19 | 89 53,6% | 77 46,4% | 166 | 0 | 0 | 0 | 166 4,5% |
| 20-24 | 102 46,4% | 118 53,6% | 204 | 16 | 0 | 0 | 220 6,0% |
| 25-29 | 125 51,0% | 120 49,0% | 190 | 55 | 0 | 0 | 245 6,6% |
| 30-34 | 160 52,1% | 147 47,9% | 155 | 150 | 0 | 2 | 307 8,3% |
| 35-39 | 157 54,9% | 129 45,1% | 86 | 198 | 0 | 2 | 286 7,7% |
| 40-44 | 126 48,1% | 136 51,9% | 50 | 199 | 2 | 11 | 262 7,1% |
| 45-49 | 136 49,5% | 139 50,5% | 32 | 224 | 4 | 15 | 275 7,4% |
| 50-54 | 133 50,8% | 129 49,2% | 24 | 220 | 7 | 11 | 262 7,1% |
| 55-59 | 122 48,8% | 128 51,2% | 20 | 212 | 13 | 5 | 250 6,8% |
| 60-64 | 113 49,3% | 116 50,7% | 14 | 191 | 20 | 4 | 229 6,2% |
| 65-69 | 98 50,3% | 97 49,7% | 19 | 153 | 21 | 2 | 195 5,3% |
| 70-74 | 82 47,1% | 92 52,9% | 12 | 125 | 34 | 3 | 174 4,7% |
| 75-79 | 70 47,0% | 79 53,0% | 11 | 84 | 52 | 2 | 149 4,0% |
| 80-84 | 40 36,0% | 71 64,0% | 7 | 36 | 68 | 0 | 111 3,0% |
| 85-89 | 19 29,7% | 45 70,3% | 4 | 15 | 44 | 1 | 64 1,7% |
| 90-94 | 4 17,4% | 19 82,6% | 0 | 3 | 19 | 1 | 23 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.815 49,1% | 1.878 50,9% | 1.467 | 1.881 | 286 | 59 | 3.693 100% |
