Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Polo dei Cavalieri per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 80 50,6% | 78 49,4% | 158 | 0 | 0 | 0 | 158 5,1% |
| 5-9 | 61 45,5% | 73 54,5% | 134 | 0 | 0 | 0 | 134 4,4% |
| 10-14 | 78 56,1% | 61 43,9% | 139 | 0 | 0 | 0 | 139 4,5% |
| 15-19 | 69 57,0% | 52 43,0% | 121 | 0 | 0 | 0 | 121 3,9% |
| 20-24 | 91 48,9% | 95 51,1% | 180 | 6 | 0 | 0 | 186 6,0% |
| 25-29 | 85 47,2% | 95 52,8% | 131 | 49 | 0 | 0 | 180 5,8% |
| 30-34 | 118 47,2% | 132 52,8% | 135 | 115 | 0 | 0 | 250 8,1% |
| 35-39 | 142 54,8% | 117 45,2% | 84 | 173 | 0 | 2 | 259 8,4% |
| 40-44 | 126 52,9% | 112 47,1% | 58 | 172 | 1 | 7 | 238 7,7% |
| 45-49 | 119 52,2% | 109 47,8% | 35 | 175 | 2 | 16 | 228 7,4% |
| 50-54 | 119 47,8% | 130 52,2% | 29 | 198 | 10 | 12 | 249 8,1% |
| 55-59 | 114 52,5% | 103 47,5% | 22 | 174 | 14 | 7 | 217 7,1% |
| 60-64 | 107 57,2% | 80 42,8% | 16 | 153 | 14 | 4 | 187 6,1% |
| 65-69 | 69 44,2% | 87 55,8% | 6 | 118 | 24 | 8 | 156 5,1% |
| 70-74 | 74 52,5% | 67 47,5% | 5 | 102 | 30 | 4 | 141 4,6% |
| 75-79 | 40 44,0% | 51 56,0% | 4 | 58 | 28 | 1 | 91 3,0% |
| 80-84 | 32 42,1% | 44 57,9% | 7 | 30 | 36 | 3 | 76 2,5% |
| 85-89 | 14 31,1% | 31 68,9% | 2 | 20 | 23 | 0 | 45 1,5% |
| 90-94 | 4 21,1% | 15 78,9% | 2 | 2 | 15 | 0 | 19 0,6% |
| 95-99 | 1 25,0% | 3 75,0% | 0 | 1 | 3 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.543 50,1% | 1.535 49,9% | 1.268 | 1.546 | 200 | 64 | 3.078 100% |
