Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Polo dei Cavalieri per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 86 53,4% | 75 46,6% | 161 | 0 | 0 | 0 | 161 5,3% |
| 5-9 | 58 43,6% | 75 56,4% | 133 | 0 | 0 | 0 | 133 4,4% |
| 10-14 | 75 55,1% | 61 44,9% | 136 | 0 | 0 | 0 | 136 4,5% |
| 15-19 | 71 55,9% | 56 44,1% | 127 | 0 | 0 | 0 | 127 4,2% |
| 20-24 | 79 48,8% | 83 51,2% | 154 | 8 | 0 | 0 | 162 5,3% |
| 25-29 | 93 49,7% | 94 50,3% | 143 | 44 | 0 | 0 | 187 6,1% |
| 30-34 | 116 49,8% | 117 50,2% | 127 | 106 | 0 | 0 | 233 7,6% |
| 35-39 | 139 51,3% | 132 48,7% | 90 | 181 | 0 | 0 | 271 8,9% |
| 40-44 | 121 53,8% | 104 46,2% | 59 | 156 | 2 | 8 | 225 7,4% |
| 45-49 | 124 52,8% | 111 47,2% | 36 | 187 | 1 | 11 | 235 7,7% |
| 50-54 | 119 50,4% | 117 49,6% | 28 | 187 | 7 | 14 | 236 7,7% |
| 55-59 | 101 46,8% | 115 53,2% | 23 | 171 | 16 | 6 | 216 7,1% |
| 60-64 | 100 54,3% | 84 45,7% | 17 | 149 | 12 | 6 | 184 6,0% |
| 65-69 | 87 51,8% | 81 48,2% | 7 | 130 | 24 | 7 | 168 5,5% |
| 70-74 | 73 51,0% | 70 49,0% | 7 | 102 | 30 | 4 | 143 4,7% |
| 75-79 | 46 46,9% | 52 53,1% | 4 | 65 | 27 | 2 | 98 3,2% |
| 80-84 | 35 48,6% | 37 51,4% | 4 | 35 | 30 | 3 | 72 2,4% |
| 85-89 | 8 18,2% | 36 81,8% | 4 | 14 | 26 | 0 | 44 1,4% |
| 90-94 | 7 36,8% | 12 63,2% | 2 | 4 | 13 | 0 | 19 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 4 100,0% | 0 | 0 | 4 | 0 | 4 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.538 50,4% | 1.516 49,6% | 1.262 | 1.539 | 192 | 61 | 3.054 100% |
