Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Polo dei Cavalieri per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 87 56,1% | 68 43,9% | 155 | 0 | 0 | 0 | 155 5,2% |
| 5-9 | 61 47,3% | 68 52,7% | 129 | 0 | 0 | 0 | 129 4,3% |
| 10-14 | 68 49,3% | 70 50,7% | 138 | 0 | 0 | 0 | 138 4,6% |
| 15-19 | 62 55,9% | 49 44,1% | 111 | 0 | 0 | 0 | 111 3,7% |
| 20-24 | 77 50,3% | 76 49,7% | 144 | 9 | 0 | 0 | 153 5,1% |
| 25-29 | 94 53,4% | 82 46,6% | 143 | 32 | 0 | 1 | 176 5,9% |
| 30-34 | 100 48,1% | 108 51,9% | 115 | 92 | 0 | 1 | 208 7,0% |
| 35-39 | 113 48,5% | 120 51,5% | 89 | 143 | 0 | 1 | 233 7,8% |
| 40-44 | 136 55,3% | 110 44,7% | 66 | 172 | 2 | 6 | 246 8,2% |
| 45-49 | 120 51,3% | 114 48,7% | 45 | 179 | 1 | 9 | 234 7,8% |
| 50-54 | 104 47,9% | 113 52,1% | 24 | 173 | 8 | 12 | 217 7,3% |
| 55-59 | 112 49,6% | 114 50,4% | 29 | 171 | 15 | 11 | 226 7,6% |
| 60-64 | 110 54,2% | 93 45,8% | 15 | 168 | 15 | 5 | 203 6,8% |
| 65-69 | 87 49,4% | 89 50,6% | 17 | 132 | 22 | 5 | 176 5,9% |
| 70-74 | 72 52,6% | 65 47,4% | 4 | 99 | 27 | 7 | 137 4,6% |
| 75-79 | 53 47,7% | 58 52,3% | 2 | 77 | 30 | 2 | 111 3,7% |
| 80-84 | 30 44,1% | 38 55,9% | 4 | 31 | 32 | 1 | 68 2,3% |
| 85-89 | 16 30,8% | 36 69,2% | 4 | 17 | 29 | 2 | 52 1,7% |
| 90-94 | 6 35,3% | 11 64,7% | 0 | 2 | 15 | 0 | 17 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.508 50,4% | 1.484 49,6% | 1.234 | 1.497 | 198 | 63 | 2.992 100% |
