Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cave per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 238 48,6% | 252 51,4% | 490 | 0 | 0 | 0 | 490 4,8% |
| 5-9 | 265 51,5% | 250 48,5% | 515 | 0 | 0 | 0 | 515 5,1% |
| 10-14 | 263 50,5% | 258 49,5% | 521 | 0 | 0 | 0 | 521 5,2% |
| 15-19 | 304 49,8% | 307 50,2% | 611 | 0 | 0 | 0 | 611 6,0% |
| 20-24 | 318 48,5% | 338 51,5% | 623 | 33 | 0 | 0 | 656 6,5% |
| 25-29 | 358 49,9% | 359 50,1% | 523 | 193 | 1 | 0 | 717 7,1% |
| 30-34 | 411 50,6% | 401 49,4% | 357 | 450 | 1 | 4 | 812 8,0% |
| 35-39 | 437 52,9% | 389 47,1% | 203 | 605 | 4 | 14 | 826 8,2% |
| 40-44 | 417 49,6% | 423 50,4% | 125 | 689 | 12 | 14 | 840 8,3% |
| 45-49 | 387 48,3% | 415 51,7% | 80 | 684 | 17 | 21 | 802 7,9% |
| 50-54 | 357 53,3% | 313 46,7% | 48 | 591 | 24 | 7 | 670 6,6% |
| 55-59 | 327 53,3% | 286 46,7% | 43 | 515 | 38 | 17 | 613 6,1% |
| 60-64 | 239 49,8% | 241 50,2% | 29 | 394 | 47 | 10 | 480 4,7% |
| 65-69 | 230 47,6% | 253 52,4% | 29 | 349 | 99 | 6 | 483 4,8% |
| 70-74 | 189 46,1% | 221 53,9% | 26 | 258 | 122 | 4 | 410 4,1% |
| 75-79 | 139 40,9% | 201 59,1% | 17 | 173 | 150 | 0 | 340 3,4% |
| 80-84 | 67 34,2% | 129 65,8% | 13 | 73 | 108 | 2 | 196 1,9% |
| 85-89 | 33 34,7% | 62 65,3% | 4 | 27 | 63 | 1 | 95 0,9% |
| 90-94 | 8 22,2% | 28 77,8% | 0 | 5 | 31 | 0 | 36 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 0 | 2 | 0 | 3 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 4.987 49,3% | 5.129 50,7% | 4.258 | 5.039 | 719 | 100 | 10.116 100% |
