Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cave per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 279 54,9% | 229 45,1% | 508 | 0 | 0 | 0 | 508 4,7% |
| 5-9 | 288 53,4% | 251 46,6% | 539 | 0 | 0 | 0 | 539 5,0% |
| 10-14 | 262 51,6% | 246 48,4% | 508 | 0 | 0 | 0 | 508 4,7% |
| 15-19 | 247 49,1% | 256 50,9% | 503 | 0 | 0 | 0 | 503 4,7% |
| 20-24 | 250 48,8% | 262 51,2% | 499 | 13 | 0 | 0 | 512 4,8% |
| 25-29 | 336 56,4% | 260 43,6% | 531 | 65 | 0 | 0 | 596 5,5% |
| 30-34 | 353 48,0% | 383 52,0% | 477 | 252 | 0 | 7 | 736 6,8% |
| 35-39 | 409 51,3% | 388 48,7% | 355 | 431 | 3 | 8 | 797 7,4% |
| 40-44 | 426 51,2% | 406 48,8% | 272 | 539 | 6 | 15 | 832 7,7% |
| 45-49 | 442 52,2% | 405 47,8% | 188 | 628 | 6 | 25 | 847 7,9% |
| 50-54 | 436 50,3% | 431 49,7% | 122 | 690 | 19 | 36 | 867 8,1% |
| 55-59 | 385 46,0% | 452 54,0% | 85 | 683 | 49 | 20 | 837 7,8% |
| 60-64 | 351 50,4% | 346 49,6% | 51 | 566 | 59 | 21 | 697 6,5% |
| 65-69 | 281 49,1% | 291 50,9% | 38 | 444 | 78 | 12 | 572 5,3% |
| 70-74 | 247 52,8% | 221 47,2% | 20 | 343 | 94 | 11 | 468 4,4% |
| 75-79 | 161 44,1% | 204 55,9% | 17 | 221 | 122 | 5 | 365 3,4% |
| 80-84 | 126 41,6% | 177 58,4% | 18 | 135 | 149 | 1 | 303 2,8% |
| 85-89 | 56 32,0% | 119 68,0% | 13 | 44 | 118 | 0 | 175 1,6% |
| 90-94 | 13 20,0% | 52 80,0% | 8 | 8 | 49 | 0 | 65 0,6% |
| 95-99 | 4 23,5% | 13 76,5% | 0 | 3 | 14 | 0 | 17 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.352 49,8% | 5.393 50,2% | 4.752 | 5.065 | 767 | 161 | 10.745 100% |
