Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Bartolomeo al Mare per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 64 51,6% | 60 48,4% | 124 | 0 | 0 | 0 | 124 4,0% |
| 5-9 | 55 49,1% | 57 50,9% | 112 | 0 | 0 | 0 | 112 3,6% |
| 10-14 | 61 50,4% | 60 49,6% | 121 | 0 | 0 | 0 | 121 3,9% |
| 15-19 | 48 49,5% | 49 50,5% | 97 | 0 | 0 | 0 | 97 3,1% |
| 20-24 | 65 55,1% | 53 44,9% | 109 | 9 | 0 | 0 | 118 3,8% |
| 25-29 | 73 44,8% | 90 55,2% | 124 | 39 | 0 | 0 | 163 5,3% |
| 30-34 | 104 51,2% | 99 48,8% | 110 | 90 | 1 | 2 | 203 6,5% |
| 35-39 | 126 51,0% | 121 49,0% | 96 | 144 | 2 | 5 | 247 8,0% |
| 40-44 | 126 51,9% | 117 48,1% | 56 | 172 | 0 | 15 | 243 7,8% |
| 45-49 | 87 44,2% | 110 55,8% | 53 | 123 | 6 | 15 | 197 6,4% |
| 50-54 | 97 49,7% | 98 50,3% | 18 | 153 | 6 | 18 | 195 6,3% |
| 55-59 | 100 45,9% | 118 54,1% | 27 | 163 | 12 | 16 | 218 7,0% |
| 60-64 | 95 45,7% | 113 54,3% | 23 | 150 | 17 | 18 | 208 6,7% |
| 65-69 | 119 49,0% | 124 51,0% | 11 | 178 | 38 | 16 | 243 7,8% |
| 70-74 | 95 46,3% | 110 53,7% | 18 | 138 | 41 | 8 | 205 6,6% |
| 75-79 | 76 44,2% | 96 55,8% | 9 | 99 | 57 | 7 | 172 5,5% |
| 80-84 | 43 33,3% | 86 66,7% | 14 | 52 | 62 | 1 | 129 4,2% |
| 85-89 | 25 37,9% | 41 62,1% | 2 | 20 | 42 | 2 | 66 2,1% |
| 90-94 | 8 24,2% | 25 75,8% | 5 | 4 | 24 | 0 | 33 1,1% |
| 95-99 | 0 0,0% | 6 100,0% | 0 | 0 | 6 | 0 | 6 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 1.467 47,3% | 1.633 52,7% | 1.129 | 1.534 | 314 | 123 | 3.100 100% |
