Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano al Mare per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 34 47,2% | 38 52,8% | 72 | 0 | 0 | 0 | 72 3,5% |
| 5-9 | 56 59,6% | 38 40,4% | 94 | 0 | 0 | 0 | 94 4,5% |
| 10-14 | 44 54,3% | 37 45,7% | 81 | 0 | 0 | 0 | 81 3,9% |
| 15-19 | 50 55,6% | 40 44,4% | 90 | 0 | 0 | 0 | 90 4,4% |
| 20-24 | 36 46,8% | 41 53,2% | 74 | 3 | 0 | 0 | 77 3,7% |
| 25-29 | 59 48,4% | 63 51,6% | 84 | 38 | 0 | 0 | 122 5,9% |
| 30-34 | 74 47,1% | 83 52,9% | 63 | 90 | 0 | 4 | 157 7,6% |
| 35-39 | 83 51,2% | 79 48,8% | 31 | 126 | 0 | 5 | 162 7,8% |
| 40-44 | 67 50,0% | 67 50,0% | 17 | 111 | 0 | 6 | 134 6,5% |
| 45-49 | 84 59,6% | 57 40,4% | 21 | 112 | 3 | 5 | 141 6,8% |
| 50-54 | 58 40,8% | 84 59,2% | 6 | 119 | 5 | 12 | 142 6,9% |
| 55-59 | 69 47,9% | 75 52,1% | 5 | 123 | 12 | 4 | 144 7,0% |
| 60-64 | 63 43,8% | 81 56,3% | 12 | 106 | 21 | 5 | 144 7,0% |
| 65-69 | 69 44,5% | 86 55,5% | 4 | 128 | 20 | 3 | 155 7,5% |
| 70-74 | 58 41,7% | 81 58,3% | 5 | 86 | 43 | 5 | 139 6,7% |
| 75-79 | 54 46,2% | 63 53,8% | 5 | 69 | 41 | 2 | 117 5,7% |
| 80-84 | 16 32,7% | 33 67,3% | 3 | 19 | 26 | 1 | 49 2,4% |
| 85-89 | 18 47,4% | 20 52,6% | 1 | 12 | 24 | 1 | 38 1,8% |
| 90-94 | 2 22,2% | 7 77,8% | 1 | 0 | 7 | 1 | 9 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 994 48,1% | 1.074 51,9% | 669 | 1.142 | 203 | 54 | 2.068 100% |
