Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano al Mare per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 45 66,2% | 23 33,8% | 68 | 0 | 0 | 0 | 68 3,1% |
| 5-9 | 31 40,3% | 46 59,7% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 3,5% |
| 10-14 | 48 55,2% | 39 44,8% | 87 | 0 | 0 | 0 | 87 4,0% |
| 15-19 | 43 43,4% | 56 56,6% | 99 | 0 | 0 | 0 | 99 4,5% |
| 20-24 | 50 58,8% | 35 41,2% | 82 | 3 | 0 | 0 | 85 3,9% |
| 25-29 | 57 54,8% | 47 45,2% | 91 | 11 | 0 | 2 | 104 4,7% |
| 30-34 | 53 55,8% | 42 44,2% | 59 | 36 | 0 | 0 | 95 4,3% |
| 35-39 | 47 43,1% | 62 56,9% | 53 | 53 | 0 | 3 | 109 5,0% |
| 40-44 | 85 51,2% | 81 48,8% | 57 | 105 | 0 | 4 | 166 7,6% |
| 45-49 | 99 50,3% | 98 49,7% | 48 | 129 | 5 | 15 | 197 9,0% |
| 50-54 | 86 50,3% | 85 49,7% | 36 | 120 | 5 | 10 | 171 7,8% |
| 55-59 | 73 48,7% | 77 51,3% | 22 | 116 | 4 | 8 | 150 6,8% |
| 60-64 | 77 53,1% | 68 46,9% | 22 | 101 | 13 | 9 | 145 6,6% |
| 65-69 | 63 38,0% | 103 62,0% | 11 | 117 | 30 | 8 | 166 7,6% |
| 70-74 | 69 50,0% | 69 50,0% | 5 | 105 | 22 | 6 | 138 6,3% |
| 75-79 | 50 41,7% | 70 58,3% | 7 | 71 | 37 | 5 | 120 5,5% |
| 80-84 | 47 41,6% | 66 58,4% | 7 | 65 | 38 | 3 | 113 5,1% |
| 85-89 | 26 35,1% | 48 64,9% | 4 | 14 | 56 | 0 | 74 3,4% |
| 90-94 | 11 37,9% | 18 62,1% | 4 | 4 | 20 | 1 | 29 1,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 1 | 1 | 1 | 0 | 3 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.060 48,2% | 1.137 51,8% | 840 | 1.051 | 232 | 74 | 2.197 100% |
