Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Castel Vittorio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 9 64,3% | 5 35,7% | 14 | 0 | 0 | 0 | 14 3,8% |
| 5-9 | 6 40,0% | 9 60,0% | 15 | 0 | 0 | 0 | 15 4,1% |
| 10-14 | 5 71,4% | 2 28,6% | 7 | 0 | 0 | 0 | 7 1,9% |
| 15-19 | 2 33,3% | 4 66,7% | 6 | 0 | 0 | 0 | 6 1,6% |
| 20-24 | 4 50,0% | 4 50,0% | 8 | 0 | 0 | 0 | 8 2,2% |
| 25-29 | 9 42,9% | 12 57,1% | 15 | 6 | 0 | 0 | 21 5,7% |
| 30-34 | 8 44,4% | 10 55,6% | 8 | 10 | 0 | 0 | 18 4,9% |
| 35-39 | 19 70,4% | 8 29,6% | 10 | 17 | 0 | 0 | 27 7,4% |
| 40-44 | 13 61,9% | 8 38,1% | 4 | 16 | 0 | 1 | 21 5,7% |
| 45-49 | 7 46,7% | 8 53,3% | 5 | 9 | 1 | 0 | 15 4,1% |
| 50-54 | 7 46,7% | 8 53,3% | 3 | 11 | 0 | 1 | 15 4,1% |
| 55-59 | 9 52,9% | 8 47,1% | 3 | 13 | 0 | 1 | 17 4,6% |
| 60-64 | 17 56,7% | 13 43,3% | 5 | 23 | 2 | 0 | 30 8,2% |
| 65-69 | 23 60,5% | 15 39,5% | 5 | 28 | 3 | 2 | 38 10,4% |
| 70-74 | 18 41,9% | 25 58,1% | 5 | 27 | 11 | 0 | 43 11,7% |
| 75-79 | 12 46,2% | 14 53,8% | 0 | 20 | 6 | 0 | 26 7,1% |
| 80-84 | 12 50,0% | 12 50,0% | 2 | 13 | 9 | 0 | 24 6,6% |
| 85-89 | 4 28,6% | 10 71,4% | 2 | 6 | 6 | 0 | 14 3,8% |
| 90-94 | 2 28,6% | 5 71,4% | 0 | 1 | 6 | 0 | 7 1,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 186 50,8% | 180 49,2% | 117 | 200 | 44 | 5 | 366 100% |
