Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 23 52,3% | 21 47,7% | 44 | 0 | 0 | 0 | 44 3,7% |
| 5-9 | 29 64,4% | 16 35,6% | 45 | 0 | 0 | 0 | 45 3,8% |
| 10-14 | 21 44,7% | 26 55,3% | 47 | 0 | 0 | 0 | 47 4,0% |
| 15-19 | 11 50,0% | 11 50,0% | 22 | 0 | 0 | 0 | 22 1,9% |
| 20-24 | 30 65,2% | 16 34,8% | 44 | 2 | 0 | 0 | 46 3,9% |
| 25-29 | 32 42,7% | 43 57,3% | 60 | 15 | 0 | 0 | 75 6,3% |
| 30-34 | 27 41,5% | 38 58,5% | 37 | 28 | 0 | 0 | 65 5,5% |
| 35-39 | 55 52,9% | 49 47,1% | 25 | 75 | 2 | 2 | 104 8,8% |
| 40-44 | 39 51,3% | 37 48,7% | 13 | 57 | 1 | 5 | 76 6,4% |
| 45-49 | 41 51,3% | 39 48,8% | 15 | 55 | 1 | 9 | 80 6,8% |
| 50-54 | 31 44,3% | 39 55,7% | 8 | 53 | 3 | 6 | 70 5,9% |
| 55-59 | 29 42,6% | 39 57,4% | 3 | 54 | 7 | 4 | 68 5,7% |
| 60-64 | 52 45,6% | 62 54,4% | 6 | 94 | 12 | 2 | 114 9,6% |
| 65-69 | 46 51,7% | 43 48,3% | 11 | 67 | 9 | 2 | 89 7,5% |
| 70-74 | 38 45,8% | 45 54,2% | 8 | 56 | 18 | 1 | 83 7,0% |
| 75-79 | 28 45,2% | 34 54,8% | 6 | 38 | 18 | 0 | 62 5,2% |
| 80-84 | 17 33,3% | 34 66,7% | 5 | 25 | 21 | 0 | 51 4,3% |
| 85-89 | 16 51,6% | 15 48,4% | 0 | 15 | 16 | 0 | 31 2,6% |
| 90-94 | 1 11,1% | 8 88,9% | 1 | 2 | 6 | 0 | 9 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 567 47,9% | 617 52,1% | 400 | 637 | 116 | 31 | 1.184 100% |
