Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Cervo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 17 60,7% | 11 39,3% | 28 | 0 | 0 | 0 | 28 2,4% |
| 5-9 | 22 61,1% | 14 38,9% | 36 | 0 | 0 | 0 | 36 3,1% |
| 10-14 | 33 63,5% | 19 36,5% | 52 | 0 | 0 | 0 | 52 4,5% |
| 15-19 | 17 43,6% | 22 56,4% | 39 | 0 | 0 | 0 | 39 3,3% |
| 20-24 | 14 40,0% | 21 60,0% | 33 | 2 | 0 | 0 | 35 3,0% |
| 25-29 | 35 61,4% | 22 38,6% | 50 | 7 | 0 | 0 | 57 4,9% |
| 30-34 | 38 53,5% | 33 46,5% | 58 | 13 | 0 | 0 | 71 6,1% |
| 35-39 | 31 43,1% | 41 56,9% | 28 | 39 | 0 | 5 | 72 6,2% |
| 40-44 | 53 48,6% | 56 51,4% | 26 | 74 | 4 | 5 | 109 9,3% |
| 45-49 | 30 39,5% | 46 60,5% | 14 | 54 | 1 | 7 | 76 6,5% |
| 50-54 | 41 49,4% | 42 50,6% | 15 | 59 | 1 | 8 | 83 7,1% |
| 55-59 | 28 41,8% | 39 58,2% | 4 | 51 | 6 | 6 | 67 5,7% |
| 60-64 | 29 40,3% | 43 59,7% | 4 | 56 | 9 | 3 | 72 6,2% |
| 65-69 | 60 49,2% | 62 50,8% | 5 | 96 | 18 | 3 | 122 10,5% |
| 70-74 | 41 49,4% | 42 50,6% | 11 | 57 | 14 | 1 | 83 7,1% |
| 75-79 | 27 39,7% | 41 60,3% | 5 | 39 | 23 | 1 | 68 5,8% |
| 80-84 | 17 39,5% | 26 60,5% | 5 | 20 | 18 | 0 | 43 3,7% |
| 85-89 | 12 36,4% | 21 63,6% | 2 | 11 | 20 | 0 | 33 2,8% |
| 90-94 | 9 52,9% | 8 47,1% | 0 | 8 | 9 | 0 | 17 1,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 1 | 1 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 555 47,6% | 611 52,4% | 415 | 588 | 124 | 39 | 1.166 100% |
