Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sassello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 31 64,6% | 17 35,4% | 48 | 0 | 0 | 0 | 48 2,6% |
| 5-9 | 30 58,8% | 21 41,2% | 51 | 0 | 0 | 0 | 51 2,8% |
| 10-14 | 41 53,2% | 36 46,8% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 4,2% |
| 15-19 | 27 61,4% | 17 38,6% | 44 | 0 | 0 | 0 | 44 2,4% |
| 20-24 | 24 50,0% | 24 50,0% | 47 | 1 | 0 | 0 | 48 2,6% |
| 25-29 | 39 52,7% | 35 47,3% | 64 | 10 | 0 | 0 | 74 4,1% |
| 30-34 | 49 51,6% | 46 48,4% | 69 | 26 | 0 | 0 | 95 5,2% |
| 35-39 | 73 54,5% | 61 45,5% | 51 | 73 | 0 | 10 | 134 7,4% |
| 40-44 | 89 56,3% | 69 43,7% | 45 | 99 | 0 | 14 | 158 8,7% |
| 45-49 | 53 44,9% | 65 55,1% | 20 | 84 | 4 | 10 | 118 6,5% |
| 50-54 | 62 53,9% | 53 46,1% | 16 | 86 | 2 | 11 | 115 6,3% |
| 55-59 | 71 55,5% | 57 44,5% | 19 | 98 | 5 | 6 | 128 7,0% |
| 60-64 | 58 48,7% | 61 51,3% | 8 | 100 | 6 | 5 | 119 6,5% |
| 65-69 | 76 48,4% | 81 51,6% | 17 | 113 | 23 | 4 | 157 8,6% |
| 70-74 | 66 47,1% | 74 52,9% | 16 | 88 | 35 | 1 | 140 7,7% |
| 75-79 | 65 48,5% | 69 51,5% | 18 | 64 | 48 | 4 | 134 7,4% |
| 80-84 | 44 46,8% | 50 53,2% | 16 | 28 | 48 | 2 | 94 5,2% |
| 85-89 | 14 25,5% | 41 74,5% | 7 | 15 | 33 | 0 | 55 3,0% |
| 90-94 | 6 26,1% | 17 73,9% | 0 | 6 | 17 | 0 | 23 1,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| Totale | 918 50,5% | 899 49,5% | 633 | 891 | 226 | 67 | 1.817 100% |
