Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Olcese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2004.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 106 47,7% | 116 52,3% | 222 | 0 | 0 | 0 | 222 3,7% |
| 5-9 | 123 58,9% | 86 41,1% | 209 | 0 | 0 | 0 | 209 3,5% |
| 10-14 | 95 49,7% | 96 50,3% | 191 | 0 | 0 | 0 | 191 3,2% |
| 15-19 | 119 54,3% | 100 45,7% | 219 | 0 | 0 | 0 | 219 3,7% |
| 20-24 | 126 51,6% | 118 48,4% | 235 | 9 | 0 | 0 | 244 4,1% |
| 25-29 | 186 52,1% | 171 47,9% | 280 | 77 | 0 | 0 | 357 6,0% |
| 30-34 | 235 49,5% | 240 50,5% | 234 | 238 | 0 | 3 | 475 8,0% |
| 35-39 | 238 51,3% | 226 48,7% | 134 | 315 | 1 | 14 | 464 7,8% |
| 40-44 | 223 52,1% | 205 47,9% | 72 | 335 | 3 | 18 | 428 7,2% |
| 45-49 | 209 51,7% | 195 48,3% | 45 | 335 | 9 | 15 | 404 6,8% |
| 50-54 | 214 47,9% | 233 52,1% | 37 | 389 | 11 | 10 | 447 7,5% |
| 55-59 | 226 50,9% | 218 49,1% | 29 | 372 | 30 | 13 | 444 7,4% |
| 60-64 | 226 53,1% | 200 46,9% | 30 | 354 | 39 | 3 | 426 7,1% |
| 65-69 | 186 49,1% | 193 50,9% | 38 | 282 | 55 | 4 | 379 6,4% |
| 70-74 | 170 46,8% | 193 53,2% | 34 | 230 | 97 | 2 | 363 6,1% |
| 75-79 | 125 41,3% | 178 58,7% | 41 | 145 | 113 | 4 | 303 5,1% |
| 80-84 | 67 31,9% | 143 68,1% | 25 | 70 | 114 | 1 | 210 3,5% |
| 85-89 | 25 24,0% | 79 76,0% | 8 | 17 | 77 | 2 | 104 1,7% |
| 90-94 | 17 27,0% | 46 73,0% | 7 | 7 | 48 | 1 | 63 1,1% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 1 | 0 | 7 | 0 | 8 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.917 48,9% | 3.044 51,1% | 2.091 | 3.175 | 605 | 90 | 5.961 100% |
