Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Sant'Olcese per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 133 55,4% | 107 44,6% | 240 | 0 | 0 | 0 | 240 4,0% |
| 5-9 | 103 47,7% | 113 52,3% | 216 | 0 | 0 | 0 | 216 3,6% |
| 10-14 | 117 58,8% | 82 41,2% | 199 | 0 | 0 | 0 | 199 3,3% |
| 15-19 | 93 47,7% | 102 52,3% | 195 | 0 | 0 | 0 | 195 3,3% |
| 20-24 | 114 54,3% | 96 45,7% | 208 | 2 | 0 | 0 | 210 3,5% |
| 25-29 | 135 49,8% | 136 50,2% | 228 | 43 | 0 | 0 | 271 4,5% |
| 30-34 | 211 49,3% | 217 50,7% | 251 | 174 | 0 | 3 | 428 7,2% |
| 35-39 | 236 51,3% | 224 48,7% | 176 | 271 | 2 | 11 | 460 7,7% |
| 40-44 | 258 52,2% | 236 47,8% | 120 | 345 | 3 | 26 | 494 8,3% |
| 45-49 | 205 49,5% | 209 50,5% | 51 | 332 | 7 | 24 | 414 6,9% |
| 50-54 | 209 51,5% | 197 48,5% | 47 | 331 | 15 | 13 | 406 6,8% |
| 55-59 | 224 48,9% | 234 51,1% | 32 | 391 | 19 | 16 | 458 7,7% |
| 60-64 | 214 51,1% | 205 48,9% | 29 | 344 | 32 | 14 | 419 7,0% |
| 65-69 | 210 49,9% | 211 50,1% | 33 | 333 | 49 | 6 | 421 7,0% |
| 70-74 | 171 49,0% | 178 51,0% | 30 | 236 | 79 | 4 | 349 5,8% |
| 75-79 | 150 45,9% | 177 54,1% | 29 | 184 | 113 | 1 | 327 5,5% |
| 80-84 | 86 34,7% | 162 65,3% | 31 | 86 | 129 | 2 | 248 4,2% |
| 85-89 | 40 29,4% | 96 70,6% | 17 | 32 | 85 | 2 | 136 2,3% |
| 90-94 | 15 24,2% | 47 75,8% | 7 | 5 | 49 | 1 | 62 1,0% |
| 95-99 | 5 25,0% | 15 75,0% | 2 | 0 | 18 | 0 | 20 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.929 49,0% | 3.044 51,0% | 2.141 | 3.109 | 600 | 123 | 5.973 100% |
