Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giorgio Bigarello per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 229 51,8% | 213 48,2% | 442 | 0 | 0 | 0 | 442 3,7% |
| 5-9 | 254 51,2% | 242 48,8% | 496 | 0 | 0 | 0 | 496 4,2% |
| 10-14 | 296 51,3% | 281 48,7% | 577 | 0 | 0 | 0 | 577 4,9% |
| 15-19 | 266 49,7% | 269 50,3% | 535 | 0 | 0 | 0 | 535 4,5% |
| 20-24 | 337 57,7% | 247 42,3% | 574 | 10 | 0 | 0 | 584 4,9% |
| 25-29 | 287 52,0% | 265 48,0% | 478 | 73 | 0 | 1 | 552 4,7% |
| 30-34 | 293 50,8% | 284 49,2% | 386 | 185 | 0 | 6 | 577 4,9% |
| 35-39 | 347 50,1% | 345 49,9% | 318 | 353 | 0 | 21 | 692 5,8% |
| 40-44 | 479 50,6% | 467 49,4% | 321 | 569 | 5 | 51 | 946 8,0% |
| 45-49 | 549 49,1% | 569 50,9% | 284 | 714 | 7 | 113 | 1.118 9,5% |
| 50-54 | 546 51,0% | 525 49,0% | 186 | 771 | 13 | 101 | 1.071 9,1% |
| 55-59 | 491 49,4% | 502 50,6% | 108 | 748 | 22 | 115 | 993 8,4% |
| 60-64 | 399 52,4% | 362 47,6% | 66 | 572 | 48 | 75 | 761 6,4% |
| 65-69 | 303 47,2% | 339 52,8% | 30 | 499 | 72 | 41 | 642 5,4% |
| 70-74 | 300 46,9% | 340 53,1% | 28 | 511 | 85 | 16 | 640 5,4% |
| 75-79 | 211 47,1% | 237 52,9% | 24 | 313 | 96 | 15 | 448 3,8% |
| 80-84 | 172 39,4% | 264 60,6% | 13 | 258 | 160 | 5 | 436 3,7% |
| 85-89 | 84 39,6% | 128 60,4% | 6 | 82 | 122 | 2 | 212 1,8% |
| 90-94 | 27 33,8% | 53 66,3% | 0 | 23 | 57 | 0 | 80 0,7% |
| 95-99 | 10 37,0% | 17 63,0% | 3 | 5 | 19 | 0 | 27 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 5.880 49,7% | 5.950 50,3% | 4.875 | 5.686 | 707 | 562 | 11.830 100% |
