Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Erve per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 19 51,4% | 18 48,6% | 37 | 0 | 0 | 0 | 37 4,8% |
| 5-9 | 25 58,1% | 18 41,9% | 43 | 0 | 0 | 0 | 43 5,6% |
| 10-14 | 28 56,0% | 22 44,0% | 50 | 0 | 0 | 0 | 50 6,5% |
| 15-19 | 23 52,3% | 21 47,7% | 44 | 0 | 0 | 0 | 44 5,7% |
| 20-24 | 18 54,5% | 15 45,5% | 31 | 2 | 0 | 0 | 33 4,3% |
| 25-29 | 16 57,1% | 12 42,9% | 24 | 4 | 0 | 0 | 28 3,6% |
| 30-34 | 18 42,9% | 24 57,1% | 20 | 22 | 0 | 0 | 42 5,4% |
| 35-39 | 28 40,0% | 42 60,0% | 22 | 46 | 0 | 2 | 70 9,1% |
| 40-44 | 46 54,1% | 39 45,9% | 18 | 64 | 1 | 2 | 85 11,0% |
| 45-49 | 35 55,6% | 28 44,4% | 7 | 54 | 1 | 1 | 63 8,2% |
| 50-54 | 35 67,3% | 17 32,7% | 7 | 42 | 1 | 2 | 52 6,7% |
| 55-59 | 22 50,0% | 22 50,0% | 8 | 34 | 2 | 0 | 44 5,7% |
| 60-64 | 21 46,7% | 24 53,3% | 6 | 32 | 7 | 0 | 45 5,8% |
| 65-69 | 15 45,5% | 18 54,5% | 2 | 22 | 9 | 0 | 33 4,3% |
| 70-74 | 16 36,4% | 28 63,6% | 4 | 17 | 23 | 0 | 44 5,7% |
| 75-79 | 10 37,0% | 17 63,0% | 2 | 13 | 12 | 0 | 27 3,5% |
| 80-84 | 8 36,4% | 14 63,6% | 1 | 8 | 13 | 0 | 22 2,8% |
| 85-89 | 3 37,5% | 5 62,5% | 2 | 2 | 4 | 0 | 8 1,0% |
| 90-94 | 1 33,3% | 2 66,7% | 1 | 1 | 1 | 0 | 3 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 387 50,1% | 386 49,9% | 329 | 363 | 74 | 7 | 773 100% |
