Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Capriate San Gervasio per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 163 49,1% | 169 50,9% | 332 | 0 | 0 | 0 | 332 4,1% |
| 5-9 | 211 57,3% | 157 42,7% | 368 | 0 | 0 | 0 | 368 4,5% |
| 10-14 | 220 53,1% | 194 46,9% | 414 | 0 | 0 | 0 | 414 5,1% |
| 15-19 | 177 46,5% | 204 53,5% | 381 | 0 | 0 | 0 | 381 4,7% |
| 20-24 | 195 50,9% | 188 49,1% | 378 | 5 | 0 | 0 | 383 4,7% |
| 25-29 | 198 47,4% | 220 52,6% | 355 | 61 | 1 | 1 | 418 5,1% |
| 30-34 | 258 52,3% | 235 47,7% | 335 | 152 | 0 | 6 | 493 6,0% |
| 35-39 | 261 53,4% | 228 46,6% | 207 | 267 | 0 | 15 | 489 6,0% |
| 40-44 | 304 52,1% | 279 47,9% | 198 | 350 | 0 | 35 | 583 7,1% |
| 45-49 | 359 53,9% | 307 46,1% | 182 | 428 | 9 | 47 | 666 8,2% |
| 50-54 | 363 53,3% | 318 46,7% | 136 | 469 | 11 | 65 | 681 8,3% |
| 55-59 | 329 52,1% | 303 47,9% | 99 | 460 | 21 | 52 | 632 7,7% |
| 60-64 | 246 50,0% | 246 50,0% | 50 | 375 | 39 | 28 | 492 6,0% |
| 65-69 | 222 48,6% | 235 51,4% | 38 | 363 | 46 | 10 | 457 5,6% |
| 70-74 | 227 49,6% | 231 50,4% | 37 | 349 | 56 | 16 | 458 5,6% |
| 75-79 | 159 48,5% | 169 51,5% | 26 | 208 | 86 | 8 | 328 4,0% |
| 80-84 | 132 41,3% | 188 58,8% | 31 | 146 | 139 | 4 | 320 3,9% |
| 85-89 | 42 27,3% | 112 72,7% | 11 | 40 | 103 | 0 | 154 1,9% |
| 90-94 | 19 22,4% | 66 77,6% | 10 | 7 | 68 | 0 | 85 1,0% |
| 95-99 | 5 21,7% | 18 78,3% | 2 | 3 | 18 | 0 | 23 0,3% |
| 100+ | 1 33,3% | 2 66,7% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,0% |
| Totale | 4.091 50,1% | 4.069 49,9% | 3.590 | 3.683 | 600 | 287 | 8.160 100% |
