Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fiorano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 45 57,0% | 34 43,0% | 79 | 0 | 0 | 0 | 79 4,4% |
| 5-9 | 44 47,3% | 49 52,7% | 93 | 0 | 0 | 0 | 93 5,2% |
| 10-14 | 43 55,8% | 34 44,2% | 77 | 0 | 0 | 0 | 77 4,3% |
| 15-19 | 36 49,3% | 37 50,7% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 4,1% |
| 20-24 | 48 60,0% | 32 40,0% | 79 | 1 | 0 | 0 | 80 4,5% |
| 25-29 | 45 51,1% | 43 48,9% | 73 | 14 | 0 | 1 | 88 4,9% |
| 30-34 | 68 47,6% | 75 52,4% | 91 | 52 | 0 | 0 | 143 8,0% |
| 35-39 | 70 50,4% | 69 49,6% | 57 | 79 | 0 | 3 | 139 7,7% |
| 40-44 | 73 52,9% | 65 47,1% | 39 | 95 | 2 | 2 | 138 7,7% |
| 45-49 | 80 56,3% | 62 43,7% | 20 | 116 | 0 | 6 | 142 7,9% |
| 50-54 | 61 44,9% | 75 55,1% | 12 | 117 | 1 | 6 | 136 7,6% |
| 55-59 | 71 57,7% | 52 42,3% | 15 | 92 | 8 | 8 | 123 6,9% |
| 60-64 | 54 45,0% | 66 55,0% | 5 | 97 | 11 | 7 | 120 6,7% |
| 65-69 | 55 52,4% | 50 47,6% | 9 | 81 | 14 | 1 | 105 5,8% |
| 70-74 | 44 50,0% | 44 50,0% | 6 | 61 | 20 | 1 | 88 4,9% |
| 75-79 | 42 46,7% | 48 53,3% | 7 | 57 | 26 | 0 | 90 5,0% |
| 80-84 | 16 36,4% | 28 63,6% | 0 | 21 | 22 | 1 | 44 2,5% |
| 85-89 | 12 44,4% | 15 55,6% | 2 | 7 | 18 | 0 | 27 1,5% |
| 90-94 | 1 14,3% | 6 85,7% | 1 | 0 | 6 | 0 | 7 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 908 50,6% | 887 49,4% | 738 | 890 | 131 | 36 | 1.795 100% |
