Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fiorano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2015.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 39 53,4% | 34 46,6% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 4,0% |
| 5-9 | 58 59,8% | 39 40,2% | 97 | 0 | 0 | 0 | 97 5,3% |
| 10-14 | 39 41,5% | 55 58,5% | 94 | 0 | 0 | 0 | 94 5,1% |
| 15-19 | 40 58,8% | 28 41,2% | 68 | 0 | 0 | 0 | 68 3,7% |
| 20-24 | 46 52,9% | 41 47,1% | 85 | 2 | 0 | 0 | 87 4,7% |
| 25-29 | 42 50,0% | 42 50,0% | 66 | 18 | 0 | 0 | 84 4,6% |
| 30-34 | 60 47,6% | 66 52,4% | 67 | 56 | 0 | 3 | 126 6,8% |
| 35-39 | 73 52,5% | 66 47,5% | 63 | 74 | 0 | 2 | 139 7,5% |
| 40-44 | 75 50,3% | 74 49,7% | 47 | 98 | 1 | 3 | 149 8,1% |
| 45-49 | 76 57,6% | 56 42,4% | 24 | 100 | 2 | 6 | 132 7,2% |
| 50-54 | 77 55,4% | 62 44,6% | 10 | 122 | 1 | 6 | 139 7,5% |
| 55-59 | 64 47,1% | 72 52,9% | 13 | 112 | 5 | 6 | 136 7,4% |
| 60-64 | 64 52,5% | 58 47,5% | 11 | 94 | 10 | 7 | 122 6,6% |
| 65-69 | 64 49,2% | 66 50,8% | 8 | 101 | 15 | 6 | 130 7,0% |
| 70-74 | 45 53,6% | 39 46,4% | 10 | 58 | 15 | 1 | 84 4,6% |
| 75-79 | 47 49,5% | 48 50,5% | 3 | 64 | 28 | 0 | 95 5,1% |
| 80-84 | 20 37,7% | 33 62,3% | 4 | 22 | 26 | 1 | 53 2,9% |
| 85-89 | 8 34,8% | 15 65,2% | 1 | 9 | 13 | 0 | 23 1,2% |
| 90-94 | 5 38,5% | 8 61,5% | 0 | 2 | 11 | 0 | 13 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 942 51,1% | 903 48,9% | 744 | 932 | 128 | 41 | 1.845 100% |
