Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Fiorano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 48 55,8% | 38 44,2% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 4,7% |
| 5-9 | 50 60,2% | 33 39,8% | 83 | 0 | 0 | 0 | 83 4,6% |
| 10-14 | 43 43,9% | 55 56,1% | 98 | 0 | 0 | 0 | 98 5,4% |
| 15-19 | 40 59,7% | 27 40,3% | 67 | 0 | 0 | 0 | 67 3,7% |
| 20-24 | 42 49,4% | 43 50,6% | 81 | 4 | 0 | 0 | 85 4,7% |
| 25-29 | 37 50,7% | 36 49,3% | 56 | 17 | 0 | 0 | 73 4,0% |
| 30-34 | 51 45,1% | 62 54,9% | 65 | 47 | 0 | 1 | 113 6,2% |
| 35-39 | 73 48,7% | 77 51,3% | 69 | 75 | 0 | 6 | 150 8,2% |
| 40-44 | 71 49,3% | 73 50,7% | 50 | 90 | 0 | 4 | 144 7,9% |
| 45-49 | 81 59,6% | 55 40,4% | 29 | 100 | 1 | 6 | 136 7,5% |
| 50-54 | 71 53,4% | 62 46,6% | 11 | 113 | 2 | 7 | 133 7,3% |
| 55-59 | 61 45,9% | 72 54,1% | 11 | 113 | 4 | 5 | 133 7,3% |
| 60-64 | 67 54,9% | 55 45,1% | 13 | 88 | 11 | 10 | 122 6,7% |
| 65-69 | 58 45,3% | 70 54,7% | 4 | 104 | 15 | 5 | 128 7,0% |
| 70-74 | 47 56,6% | 36 43,4% | 9 | 58 | 14 | 2 | 83 4,6% |
| 75-79 | 43 47,8% | 47 52,2% | 3 | 61 | 26 | 0 | 90 4,9% |
| 80-84 | 23 39,0% | 36 61,0% | 3 | 28 | 27 | 1 | 59 3,2% |
| 85-89 | 10 35,7% | 18 64,3% | 1 | 11 | 16 | 0 | 28 1,5% |
| 90-94 | 5 45,5% | 6 54,5% | 0 | 2 | 9 | 0 | 11 0,6% |
| 95-99 | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 921 50,5% | 901 49,5% | 739 | 911 | 125 | 47 | 1.822 100% |
