Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giovanni Bianco per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 154 55,2% | 125 44,8% | 279 | 0 | 0 | 0 | 279 5,5% |
| 5-9 | 155 54,8% | 128 45,2% | 283 | 0 | 0 | 0 | 283 5,6% |
| 10-14 | 123 49,2% | 127 50,8% | 250 | 0 | 0 | 0 | 250 4,9% |
| 15-19 | 129 51,6% | 121 48,4% | 250 | 0 | 0 | 0 | 250 4,9% |
| 20-24 | 146 50,5% | 143 49,5% | 274 | 15 | 0 | 0 | 289 5,7% |
| 25-29 | 185 50,4% | 182 49,6% | 228 | 138 | 0 | 1 | 367 7,2% |
| 30-34 | 202 52,3% | 184 47,7% | 121 | 262 | 0 | 3 | 386 7,6% |
| 35-39 | 211 50,2% | 209 49,8% | 91 | 323 | 3 | 3 | 420 8,3% |
| 40-44 | 210 53,2% | 185 46,8% | 60 | 328 | 2 | 5 | 395 7,8% |
| 45-49 | 187 51,9% | 173 48,1% | 40 | 311 | 5 | 4 | 360 7,1% |
| 50-54 | 191 57,4% | 142 42,6% | 39 | 274 | 16 | 4 | 333 6,6% |
| 55-59 | 141 51,8% | 131 48,2% | 29 | 219 | 20 | 4 | 272 5,4% |
| 60-64 | 142 47,5% | 157 52,5% | 37 | 216 | 43 | 3 | 299 5,9% |
| 65-69 | 127 46,9% | 144 53,1% | 29 | 194 | 47 | 1 | 271 5,3% |
| 70-74 | 118 51,3% | 112 48,7% | 25 | 150 | 54 | 1 | 230 4,5% |
| 75-79 | 73 37,2% | 123 62,8% | 20 | 107 | 69 | 0 | 196 3,9% |
| 80-84 | 48 40,3% | 71 59,7% | 15 | 49 | 54 | 1 | 119 2,3% |
| 85-89 | 13 25,0% | 39 75,0% | 6 | 9 | 37 | 0 | 52 1,0% |
| 90-94 | 2 15,4% | 11 84,6% | 0 | 1 | 12 | 0 | 13 0,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.557 50,5% | 2.510 49,5% | 2.076 | 2.596 | 365 | 30 | 5.067 100% |
