Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giovanni in Croce per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 43 50,0% | 43 50,0% | 86 | 0 | 0 | 0 | 86 4,9% |
| 5-9 | 34 46,6% | 39 53,4% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 4,2% |
| 10-14 | 46 47,4% | 51 52,6% | 97 | 0 | 0 | 0 | 97 5,6% |
| 15-19 | 32 45,1% | 39 54,9% | 71 | 0 | 0 | 0 | 71 4,1% |
| 20-24 | 46 47,9% | 50 52,1% | 77 | 19 | 0 | 0 | 96 5,5% |
| 25-29 | 52 46,8% | 59 53,2% | 72 | 38 | 0 | 1 | 111 6,4% |
| 30-34 | 81 57,4% | 60 42,6% | 67 | 68 | 1 | 5 | 141 8,1% |
| 35-39 | 76 53,1% | 67 46,9% | 39 | 100 | 2 | 2 | 143 8,2% |
| 40-44 | 83 56,5% | 64 43,5% | 27 | 116 | 0 | 4 | 147 8,4% |
| 45-49 | 71 54,6% | 59 45,4% | 8 | 120 | 1 | 1 | 130 7,5% |
| 50-54 | 47 47,0% | 53 53,0% | 7 | 88 | 4 | 1 | 100 5,7% |
| 55-59 | 49 57,6% | 36 42,4% | 2 | 77 | 4 | 2 | 85 4,9% |
| 60-64 | 26 36,6% | 45 63,4% | 5 | 59 | 7 | 0 | 71 4,1% |
| 65-69 | 53 51,5% | 50 48,5% | 12 | 72 | 18 | 1 | 103 5,9% |
| 70-74 | 33 41,3% | 47 58,8% | 9 | 52 | 19 | 0 | 80 4,6% |
| 75-79 | 32 33,3% | 64 66,7% | 6 | 45 | 44 | 1 | 96 5,5% |
| 80-84 | 21 37,5% | 35 62,5% | 4 | 23 | 28 | 1 | 56 3,2% |
| 85-89 | 9 33,3% | 18 66,7% | 2 | 7 | 18 | 0 | 27 1,6% |
| 90-94 | 5 22,7% | 17 77,3% | 2 | 4 | 16 | 0 | 22 1,3% |
| 95-99 | 0 0,0% | 5 100,0% | 1 | 0 | 4 | 0 | 5 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 839 48,2% | 901 51,8% | 667 | 888 | 166 | 19 | 1.740 100% |
