Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Pezzaze per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2003.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 37 50,0% | 37 50,0% | 74 | 0 | 0 | 0 | 74 4,6% |
| 5-9 | 33 40,7% | 48 59,3% | 81 | 0 | 0 | 0 | 81 5,0% |
| 10-14 | 49 62,8% | 29 37,2% | 78 | 0 | 0 | 0 | 78 4,8% |
| 15-19 | 40 54,8% | 33 45,2% | 73 | 0 | 0 | 0 | 73 4,5% |
| 20-24 | 53 58,2% | 38 41,8% | 81 | 10 | 0 | 0 | 91 5,6% |
| 25-29 | 60 48,8% | 63 51,2% | 72 | 51 | 0 | 0 | 123 7,6% |
| 30-34 | 78 50,6% | 76 49,4% | 46 | 106 | 0 | 2 | 154 9,5% |
| 35-39 | 95 59,7% | 64 40,3% | 30 | 127 | 1 | 1 | 159 9,8% |
| 40-44 | 71 58,7% | 50 41,3% | 35 | 85 | 0 | 1 | 121 7,5% |
| 45-49 | 60 53,6% | 52 46,4% | 17 | 93 | 2 | 0 | 112 6,9% |
| 50-54 | 58 56,9% | 44 43,1% | 15 | 85 | 2 | 0 | 102 6,3% |
| 55-59 | 53 56,4% | 41 43,6% | 8 | 83 | 3 | 0 | 94 5,8% |
| 60-64 | 53 49,5% | 54 50,5% | 13 | 89 | 5 | 0 | 107 6,6% |
| 65-69 | 38 54,3% | 32 45,7% | 5 | 63 | 2 | 0 | 70 4,3% |
| 70-74 | 32 45,1% | 39 54,9% | 12 | 52 | 7 | 0 | 71 4,4% |
| 75-79 | 24 38,7% | 38 61,3% | 4 | 52 | 5 | 1 | 62 3,8% |
| 80-84 | 4 16,0% | 21 84,0% | 0 | 22 | 3 | 0 | 25 1,5% |
| 85-89 | 3 17,6% | 14 82,4% | 2 | 14 | 1 | 0 | 17 1,0% |
| 90-94 | 0 0,0% | 8 100,0% | 2 | 5 | 1 | 0 | 8 0,5% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,1% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 841 51,8% | 782 48,2% | 649 | 937 | 32 | 5 | 1.623 100% |
