Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Covo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2019. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 99 51,0% | 95 49,0% | 194 | 0 | 0 | 0 | 194 4,8% |
| 5-9 | 139 52,3% | 127 47,7% | 266 | 0 | 0 | 0 | 266 6,6% |
| 10-14 | 109 47,2% | 122 52,8% | 231 | 0 | 0 | 0 | 231 5,7% |
| 15-19 | 121 55,8% | 96 44,2% | 217 | 0 | 0 | 0 | 217 5,4% |
| 20-24 | 102 58,0% | 74 42,0% | 166 | 10 | 0 | 0 | 176 4,4% |
| 25-29 | 92 46,0% | 108 54,0% | 141 | 59 | 0 | 0 | 200 5,0% |
| 30-34 | 130 50,2% | 129 49,8% | 130 | 125 | 0 | 4 | 259 6,4% |
| 35-39 | 142 46,6% | 163 53,4% | 91 | 204 | 1 | 9 | 305 7,6% |
| 40-44 | 209 55,9% | 165 44,1% | 103 | 254 | 5 | 12 | 374 9,3% |
| 45-49 | 175 55,7% | 139 44,3% | 60 | 234 | 2 | 18 | 314 7,8% |
| 50-54 | 153 54,3% | 129 45,7% | 44 | 219 | 2 | 17 | 282 7,0% |
| 55-59 | 120 49,8% | 121 50,2% | 23 | 202 | 9 | 7 | 241 6,0% |
| 60-64 | 112 47,7% | 123 52,3% | 25 | 195 | 9 | 6 | 235 5,8% |
| 65-69 | 127 55,2% | 103 44,8% | 10 | 181 | 32 | 7 | 230 5,7% |
| 70-74 | 81 50,3% | 80 49,7% | 10 | 121 | 26 | 4 | 161 4,0% |
| 75-79 | 71 48,0% | 77 52,0% | 13 | 84 | 50 | 1 | 148 3,7% |
| 80-84 | 43 46,7% | 49 53,3% | 10 | 42 | 39 | 1 | 92 2,3% |
| 85-89 | 19 25,7% | 55 74,3% | 8 | 19 | 46 | 1 | 74 1,8% |
| 90-94 | 6 20,7% | 23 79,3% | 1 | 3 | 25 | 0 | 29 0,7% |
| 95-99 | 1 12,5% | 7 87,5% | 0 | 0 | 8 | 0 | 8 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 2.052 50,8% | 1.985 49,2% | 1.743 | 1.952 | 255 | 87 | 4.037 100% |
