Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Ticino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 100 51,5% | 94 48,5% | 194 | 0 | 0 | 0 | 194 4,6% |
| 5-9 | 98 51,3% | 93 48,7% | 191 | 0 | 0 | 0 | 191 4,6% |
| 10-14 | 96 50,3% | 95 49,7% | 191 | 0 | 0 | 0 | 191 4,6% |
| 15-19 | 103 47,7% | 113 52,3% | 216 | 0 | 0 | 0 | 216 5,2% |
| 20-24 | 118 45,6% | 141 54,4% | 250 | 9 | 0 | 0 | 259 6,2% |
| 25-29 | 144 50,0% | 144 50,0% | 212 | 76 | 0 | 0 | 288 6,9% |
| 30-34 | 166 53,4% | 145 46,6% | 153 | 157 | 0 | 1 | 311 7,5% |
| 35-39 | 168 48,1% | 181 51,9% | 109 | 230 | 0 | 10 | 349 8,4% |
| 40-44 | 196 55,5% | 157 44,5% | 59 | 282 | 3 | 9 | 353 8,5% |
| 45-49 | 160 46,0% | 188 54,0% | 34 | 298 | 8 | 8 | 348 8,3% |
| 50-54 | 172 52,8% | 154 47,2% | 18 | 293 | 4 | 11 | 326 7,8% |
| 55-59 | 158 51,6% | 148 48,4% | 19 | 271 | 12 | 4 | 306 7,3% |
| 60-64 | 97 48,7% | 102 51,3% | 10 | 166 | 21 | 2 | 199 4,8% |
| 65-69 | 96 49,5% | 98 50,5% | 5 | 157 | 31 | 1 | 194 4,6% |
| 70-74 | 68 44,2% | 86 55,8% | 8 | 101 | 44 | 1 | 154 3,7% |
| 75-79 | 50 38,2% | 81 61,8% | 7 | 62 | 61 | 1 | 131 3,1% |
| 80-84 | 36 34,6% | 68 65,4% | 4 | 36 | 64 | 0 | 104 2,5% |
| 85-89 | 12 30,0% | 28 70,0% | 1 | 9 | 30 | 0 | 40 1,0% |
| 90-94 | 6 35,3% | 11 64,7% | 1 | 1 | 15 | 0 | 17 0,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.044 49,0% | 2.129 51,0% | 1.682 | 2.148 | 295 | 48 | 4.173 100% |
