Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Santo Stefano Ticino per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 99 49,5% | 101 50,5% | 200 | 0 | 0 | 0 | 200 4,1% |
| 5-9 | 149 54,8% | 123 45,2% | 272 | 0 | 0 | 0 | 272 5,5% |
| 10-14 | 124 50,0% | 124 50,0% | 248 | 0 | 0 | 0 | 248 5,0% |
| 15-19 | 123 55,4% | 99 44,6% | 222 | 0 | 0 | 0 | 222 4,5% |
| 20-24 | 119 51,5% | 112 48,5% | 228 | 3 | 0 | 0 | 231 4,7% |
| 25-29 | 104 50,0% | 104 50,0% | 183 | 24 | 0 | 1 | 208 4,2% |
| 30-34 | 126 46,0% | 148 54,0% | 196 | 75 | 0 | 3 | 274 5,5% |
| 35-39 | 175 49,9% | 176 50,1% | 159 | 179 | 0 | 13 | 351 7,1% |
| 40-44 | 229 52,8% | 205 47,2% | 131 | 283 | 1 | 19 | 434 8,8% |
| 45-49 | 215 53,9% | 184 46,1% | 101 | 277 | 2 | 19 | 399 8,1% |
| 50-54 | 183 49,5% | 187 50,5% | 87 | 244 | 8 | 31 | 370 7,5% |
| 55-59 | 171 50,9% | 165 49,1% | 40 | 258 | 13 | 25 | 336 6,8% |
| 60-64 | 171 46,6% | 196 53,4% | 26 | 299 | 21 | 21 | 367 7,4% |
| 65-69 | 151 46,2% | 176 53,8% | 11 | 268 | 33 | 15 | 327 6,6% |
| 70-74 | 139 50,5% | 136 49,5% | 18 | 209 | 40 | 8 | 275 5,6% |
| 75-79 | 76 49,4% | 78 50,6% | 7 | 101 | 41 | 5 | 154 3,1% |
| 80-84 | 67 45,6% | 80 54,4% | 5 | 79 | 61 | 2 | 147 3,0% |
| 85-89 | 24 30,0% | 56 70,0% | 5 | 24 | 50 | 1 | 80 1,6% |
| 90-94 | 11 32,4% | 23 67,6% | 1 | 6 | 26 | 1 | 34 0,7% |
| 95-99 | 2 22,2% | 7 77,8% | 0 | 0 | 9 | 0 | 9 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 2.458 49,8% | 2.480 50,2% | 2.140 | 2.329 | 305 | 164 | 4.938 100% |
