Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Staffolo per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2007.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 55 51,9% | 51 48,1% | 106 | 0 | 0 | 0 | 106 4,5% |
| 5-9 | 53 53,0% | 47 47,0% | 100 | 0 | 0 | 0 | 100 4,3% |
| 10-14 | 64 60,4% | 42 39,6% | 106 | 0 | 0 | 0 | 106 4,5% |
| 15-19 | 67 48,9% | 70 51,1% | 136 | 1 | 0 | 0 | 137 5,9% |
| 20-24 | 62 52,1% | 57 47,9% | 113 | 6 | 0 | 0 | 119 5,1% |
| 25-29 | 64 51,6% | 60 48,4% | 94 | 30 | 0 | 0 | 124 5,3% |
| 30-34 | 89 54,9% | 73 45,1% | 87 | 75 | 0 | 0 | 162 7,0% |
| 35-39 | 67 42,7% | 90 57,3% | 27 | 128 | 1 | 1 | 157 6,7% |
| 40-44 | 85 50,0% | 85 50,0% | 29 | 137 | 0 | 4 | 170 7,3% |
| 45-49 | 79 46,7% | 90 53,3% | 14 | 150 | 2 | 3 | 169 7,3% |
| 50-54 | 85 52,1% | 78 47,9% | 16 | 139 | 4 | 4 | 163 7,0% |
| 55-59 | 79 59,4% | 54 40,6% | 9 | 116 | 6 | 2 | 133 5,7% |
| 60-64 | 43 44,8% | 53 55,2% | 8 | 77 | 11 | 0 | 96 4,1% |
| 65-69 | 58 42,6% | 78 57,4% | 12 | 103 | 20 | 1 | 136 5,8% |
| 70-74 | 61 44,2% | 77 55,8% | 10 | 108 | 19 | 1 | 138 5,9% |
| 75-79 | 64 48,9% | 67 51,1% | 11 | 81 | 39 | 0 | 131 5,6% |
| 80-84 | 38 38,8% | 60 61,2% | 6 | 49 | 42 | 1 | 98 4,2% |
| 85-89 | 12 25,0% | 36 75,0% | 1 | 8 | 39 | 0 | 48 2,1% |
| 90-94 | 8 30,8% | 18 69,2% | 3 | 4 | 19 | 0 | 26 1,1% |
| 95-99 | 3 30,0% | 7 70,0% | 1 | 0 | 9 | 0 | 10 0,4% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 1.136 48,8% | 1.194 51,2% | 890 | 1.212 | 211 | 17 | 2.330 100% |
