Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Monte San Giusto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 219 54,8% | 181 45,3% | 400 | 0 | 0 | 0 | 400 5,2% |
| 5-9 | 182 47,6% | 200 52,4% | 382 | 0 | 0 | 0 | 382 4,9% |
| 10-14 | 183 55,1% | 149 44,9% | 332 | 0 | 0 | 0 | 332 4,3% |
| 15-19 | 194 50,5% | 190 49,5% | 383 | 1 | 0 | 0 | 384 5,0% |
| 20-24 | 197 49,1% | 204 50,9% | 379 | 21 | 0 | 1 | 401 5,2% |
| 25-29 | 251 50,2% | 249 49,8% | 367 | 132 | 0 | 1 | 500 6,4% |
| 30-34 | 297 52,6% | 268 47,4% | 265 | 298 | 0 | 2 | 565 7,3% |
| 35-39 | 367 56,0% | 288 44,0% | 183 | 464 | 3 | 5 | 655 8,4% |
| 40-44 | 293 50,2% | 291 49,8% | 89 | 479 | 1 | 15 | 584 7,5% |
| 45-49 | 272 49,2% | 281 50,8% | 71 | 458 | 9 | 15 | 553 7,1% |
| 50-54 | 260 51,4% | 246 48,6% | 41 | 440 | 13 | 12 | 506 6,5% |
| 55-59 | 218 47,8% | 238 52,2% | 25 | 405 | 21 | 5 | 456 5,9% |
| 60-64 | 179 43,3% | 234 56,7% | 24 | 341 | 44 | 4 | 413 5,3% |
| 65-69 | 238 48,6% | 252 51,4% | 23 | 392 | 69 | 6 | 490 6,3% |
| 70-74 | 203 51,3% | 193 48,7% | 13 | 299 | 81 | 3 | 396 5,1% |
| 75-79 | 127 42,2% | 174 57,8% | 13 | 170 | 116 | 2 | 301 3,9% |
| 80-84 | 80 35,2% | 147 64,8% | 13 | 88 | 126 | 0 | 227 2,9% |
| 85-89 | 46 32,2% | 97 67,8% | 12 | 35 | 96 | 0 | 143 1,8% |
| 90-94 | 13 26,0% | 37 74,0% | 5 | 5 | 40 | 0 | 50 0,6% |
| 95-99 | 2 16,7% | 10 83,3% | 1 | 1 | 10 | 0 | 12 0,2% |
| 100+ | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,0% |
| Totale | 3.822 49,3% | 3.930 50,7% | 3.021 | 4.029 | 631 | 71 | 7.752 100% |
