Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a Monte San Giusto per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2011.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 209 49,6% | 212 50,4% | 421 | 0 | 0 | 0 | 421 5,2% |
| 5-9 | 215 51,2% | 205 48,8% | 420 | 0 | 0 | 0 | 420 5,2% |
| 10-14 | 204 52,6% | 184 47,4% | 388 | 0 | 0 | 0 | 388 4,8% |
| 15-19 | 207 54,0% | 176 46,0% | 381 | 2 | 0 | 0 | 383 4,7% |
| 20-24 | 217 51,9% | 201 48,1% | 386 | 31 | 1 | 0 | 418 5,2% |
| 25-29 | 252 50,2% | 250 49,8% | 360 | 141 | 1 | 0 | 502 6,2% |
| 30-34 | 305 53,1% | 269 46,9% | 269 | 301 | 0 | 4 | 574 7,1% |
| 35-39 | 336 51,7% | 314 48,3% | 197 | 445 | 3 | 5 | 650 8,0% |
| 40-44 | 351 54,7% | 291 45,3% | 111 | 520 | 0 | 11 | 642 7,9% |
| 45-49 | 282 48,5% | 300 51,5% | 75 | 490 | 2 | 15 | 582 7,2% |
| 50-54 | 264 49,4% | 270 50,6% | 52 | 446 | 16 | 20 | 534 6,6% |
| 55-59 | 239 50,9% | 231 49,1% | 33 | 407 | 23 | 7 | 470 5,8% |
| 60-64 | 204 43,6% | 264 56,4% | 25 | 408 | 31 | 4 | 468 5,8% |
| 65-69 | 191 48,6% | 202 51,4% | 23 | 319 | 50 | 1 | 393 4,8% |
| 70-74 | 235 48,1% | 254 51,9% | 19 | 369 | 95 | 6 | 489 6,0% |
| 75-79 | 149 45,7% | 177 54,3% | 12 | 212 | 100 | 2 | 326 4,0% |
| 80-84 | 81 34,9% | 151 65,1% | 12 | 92 | 126 | 2 | 232 2,9% |
| 85-89 | 55 35,5% | 100 64,5% | 9 | 48 | 98 | 0 | 155 1,9% |
| 90-94 | 15 28,3% | 38 71,7% | 6 | 8 | 39 | 0 | 53 0,7% |
| 95-99 | 4 26,7% | 11 73,3% | 2 | 1 | 12 | 0 | 15 0,2% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,0% |
| Totale | 4.016 49,5% | 4.100 50,5% | 3.201 | 4.240 | 598 | 77 | 8.116 100% |
