Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente ad Appignano per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2021. I dati tengono conto dei risultati del Censimento permanente della popolazione, ma quelli riferiti allo stato civile sono ancora in corso di validazione.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
Gli individui in unione civile, quelli non più uniti civilmente per scioglimento dell'unione e quelli non più uniti civilmente per decesso del partner sono stati sommati rispettivamente agli stati civili 'coniugati\e', 'divorziati\e' e 'vedovi\e'.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 74 49,0% | 77 51,0% | 151 | 0 | 0 | 0 | 151 3,7% |
| 5-9 | 75 47,2% | 84 52,8% | 159 | 0 | 0 | 0 | 159 3,9% |
| 10-14 | 96 50,0% | 96 50,0% | 192 | 0 | 0 | 0 | 192 4,7% |
| 15-19 | 83 46,6% | 95 53,4% | 178 | 0 | 0 | 0 | 178 4,4% |
| 20-24 | 101 51,0% | 97 49,0% | 194 | 4 | 0 | 0 | 198 4,9% |
| 25-29 | 108 53,7% | 93 46,3% | 183 | 18 | 0 | 0 | 201 4,9% |
| 30-34 | 117 50,0% | 117 50,0% | 148 | 85 | 0 | 1 | 234 5,8% |
| 35-39 | 117 49,4% | 120 50,6% | 90 | 145 | 0 | 2 | 237 5,8% |
| 40-44 | 134 51,5% | 126 48,5% | 86 | 168 | 0 | 6 | 260 6,4% |
| 45-49 | 131 47,6% | 144 52,4% | 63 | 194 | 2 | 16 | 275 6,8% |
| 50-54 | 163 51,1% | 156 48,9% | 42 | 253 | 3 | 21 | 319 7,8% |
| 55-59 | 149 46,6% | 171 53,4% | 36 | 258 | 10 | 16 | 320 7,9% |
| 60-64 | 153 51,2% | 146 48,8% | 22 | 235 | 23 | 19 | 299 7,4% |
| 65-69 | 108 46,2% | 126 53,8% | 15 | 185 | 25 | 9 | 234 5,8% |
| 70-74 | 91 44,8% | 112 55,2% | 11 | 166 | 23 | 3 | 203 5,0% |
| 75-79 | 78 39,4% | 120 60,6% | 8 | 140 | 50 | 0 | 198 4,9% |
| 80-84 | 103 49,0% | 107 51,0% | 4 | 135 | 69 | 2 | 210 5,2% |
| 85-89 | 55 46,2% | 64 53,8% | 5 | 49 | 64 | 1 | 119 2,9% |
| 90-94 | 19 34,5% | 36 65,5% | 3 | 15 | 37 | 0 | 55 1,4% |
| 95-99 | 4 20,0% | 16 80,0% | 3 | 1 | 16 | 0 | 20 0,5% |
| 100+ | 2 66,7% | 1 33,3% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,1% |
| Totale | 1.961 48,2% | 2.104 51,8% | 1.593 | 2.051 | 325 | 96 | 4.065 100% |
