Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Biase per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2012.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 4 80,0% | 1 20,0% | 5 | 0 | 0 | 0 | 5 2,4% |
| 5-9 | 1 33,3% | 2 66,7% | 3 | 0 | 0 | 0 | 3 1,5% |
| 10-14 | 1 50,0% | 1 50,0% | 2 | 0 | 0 | 0 | 2 1,0% |
| 15-19 | 6 85,7% | 1 14,3% | 7 | 0 | 0 | 0 | 7 3,4% |
| 20-24 | 4 50,0% | 4 50,0% | 8 | 0 | 0 | 0 | 8 3,9% |
| 25-29 | 6 54,5% | 5 45,5% | 11 | 0 | 0 | 0 | 11 5,3% |
| 30-34 | 3 50,0% | 3 50,0% | 4 | 2 | 0 | 0 | 6 2,9% |
| 35-39 | 1 16,7% | 5 83,3% | 3 | 3 | 0 | 0 | 6 2,9% |
| 40-44 | 7 87,5% | 1 12,5% | 3 | 5 | 0 | 0 | 8 3,9% |
| 45-49 | 6 50,0% | 6 50,0% | 5 | 7 | 0 | 0 | 12 5,8% |
| 50-54 | 9 52,9% | 8 47,1% | 5 | 12 | 0 | 0 | 17 8,3% |
| 55-59 | 4 40,0% | 6 60,0% | 2 | 8 | 0 | 0 | 10 4,9% |
| 60-64 | 6 50,0% | 6 50,0% | 1 | 8 | 1 | 2 | 12 5,8% |
| 65-69 | 6 66,7% | 3 33,3% | 0 | 8 | 1 | 0 | 9 4,4% |
| 70-74 | 7 35,0% | 13 65,0% | 3 | 13 | 3 | 1 | 20 9,7% |
| 75-79 | 13 61,9% | 8 38,1% | 2 | 10 | 8 | 1 | 21 10,2% |
| 80-84 | 11 44,0% | 14 56,0% | 0 | 16 | 9 | 0 | 25 12,1% |
| 85-89 | 2 11,8% | 15 88,2% | 1 | 2 | 14 | 0 | 17 8,3% |
| 90-94 | 1 16,7% | 5 83,3% | 0 | 2 | 4 | 0 | 6 2,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,5% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 98 47,6% | 108 52,4% | 65 | 96 | 41 | 4 | 206 100% |
