Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuliano di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2002.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 21 38,2% | 34 61,8% | 55 | 0 | 0 | 0 | 55 4,7% |
| 5-9 | 33 55,9% | 26 44,1% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 5,1% |
| 10-14 | 29 45,3% | 35 54,7% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 5,5% |
| 15-19 | 29 47,5% | 32 52,5% | 61 | 0 | 0 | 0 | 61 5,2% |
| 20-24 | 24 42,1% | 33 57,9% | 55 | 2 | 0 | 0 | 57 4,9% |
| 25-29 | 44 52,4% | 40 47,6% | 63 | 21 | 0 | 0 | 84 7,2% |
| 30-34 | 53 52,0% | 49 48,0% | 49 | 53 | 0 | 0 | 102 8,8% |
| 35-39 | 44 62,0% | 27 38,0% | 17 | 54 | 0 | 0 | 71 6,1% |
| 40-44 | 44 55,7% | 35 44,3% | 12 | 67 | 0 | 0 | 79 6,8% |
| 45-49 | 30 46,2% | 35 53,8% | 6 | 55 | 3 | 1 | 65 5,6% |
| 50-54 | 24 37,5% | 40 62,5% | 2 | 55 | 7 | 0 | 64 5,5% |
| 55-59 | 34 73,9% | 12 26,1% | 3 | 40 | 0 | 3 | 46 4,0% |
| 60-64 | 40 48,8% | 42 51,2% | 1 | 74 | 7 | 0 | 82 7,0% |
| 65-69 | 23 36,5% | 40 63,5% | 3 | 54 | 6 | 0 | 63 5,4% |
| 70-74 | 27 37,5% | 45 62,5% | 5 | 48 | 19 | 0 | 72 6,2% |
| 75-79 | 27 36,5% | 47 63,5% | 4 | 47 | 23 | 0 | 74 6,4% |
| 80-84 | 14 42,4% | 19 57,6% | 0 | 18 | 15 | 0 | 33 2,8% |
| 85-89 | 8 38,1% | 13 61,9% | 0 | 8 | 13 | 0 | 21 1,8% |
| 90-94 | 4 40,0% | 6 60,0% | 0 | 4 | 6 | 0 | 10 0,9% |
| 95-99 | 0 0,0% | 2 100,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 552 47,4% | 612 52,6% | 459 | 600 | 101 | 4 | 1.164 100% |
