Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuliano di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2008.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 27 51,9% | 25 48,1% | 52 | 0 | 0 | 0 | 52 4,6% |
| 5-9 | 21 37,5% | 35 62,5% | 56 | 0 | 0 | 0 | 56 4,9% |
| 10-14 | 22 59,5% | 15 40,5% | 37 | 0 | 0 | 0 | 37 3,3% |
| 15-19 | 25 42,4% | 34 57,6% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 5,2% |
| 20-24 | 29 47,5% | 32 52,5% | 60 | 1 | 0 | 0 | 61 5,4% |
| 25-29 | 26 43,3% | 34 56,7% | 47 | 13 | 0 | 0 | 60 5,3% |
| 30-34 | 33 46,5% | 38 53,5% | 33 | 38 | 0 | 0 | 71 6,3% |
| 35-39 | 47 49,5% | 48 50,5% | 20 | 74 | 1 | 0 | 95 8,4% |
| 40-44 | 49 57,6% | 36 42,4% | 16 | 69 | 0 | 0 | 85 7,5% |
| 45-49 | 43 59,7% | 29 40,3% | 9 | 63 | 0 | 0 | 72 6,3% |
| 50-54 | 33 48,5% | 35 51,5% | 5 | 58 | 5 | 0 | 68 6,0% |
| 55-59 | 30 41,7% | 42 58,3% | 4 | 61 | 7 | 0 | 72 6,3% |
| 60-64 | 27 50,9% | 26 49,1% | 4 | 44 | 3 | 2 | 53 4,7% |
| 65-69 | 38 50,0% | 38 50,0% | 1 | 65 | 10 | 0 | 76 6,7% |
| 70-74 | 25 39,1% | 39 60,9% | 4 | 48 | 10 | 2 | 64 5,6% |
| 75-79 | 22 34,9% | 41 65,1% | 9 | 38 | 16 | 0 | 63 5,6% |
| 80-84 | 21 38,9% | 33 61,1% | 4 | 24 | 26 | 0 | 54 4,8% |
| 85-89 | 8 32,0% | 17 68,0% | 0 | 5 | 20 | 0 | 25 2,2% |
| 90-94 | 3 33,3% | 6 66,7% | 1 | 3 | 5 | 0 | 9 0,8% |
| 95-99 | 0 0,0% | 3 100,0% | 0 | 0 | 3 | 0 | 3 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 529 46,6% | 606 53,4% | 421 | 604 | 106 | 4 | 1.135 100% |
