Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuliano di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2009.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 33 55,9% | 26 44,1% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 5,2% |
| 5-9 | 21 41,2% | 30 58,8% | 51 | 0 | 0 | 0 | 51 4,5% |
| 10-14 | 20 51,3% | 19 48,7% | 39 | 0 | 0 | 0 | 39 3,4% |
| 15-19 | 26 48,1% | 28 51,9% | 54 | 0 | 0 | 0 | 54 4,8% |
| 20-24 | 26 44,1% | 33 55,9% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 5,2% |
| 25-29 | 31 48,4% | 33 51,6% | 64 | 0 | 0 | 0 | 64 5,6% |
| 30-34 | 37 45,7% | 44 54,3% | 39 | 42 | 0 | 0 | 81 7,1% |
| 35-39 | 37 46,8% | 42 53,2% | 20 | 56 | 0 | 3 | 79 7,0% |
| 40-44 | 52 55,3% | 42 44,7% | 16 | 78 | 0 | 0 | 94 8,3% |
| 45-49 | 40 58,8% | 28 41,2% | 41 | 26 | 0 | 1 | 68 6,0% |
| 50-54 | 35 46,1% | 41 53,9% | 14 | 57 | 4 | 1 | 76 6,7% |
| 55-59 | 34 47,9% | 37 52,1% | 5 | 59 | 6 | 1 | 71 6,3% |
| 60-64 | 24 45,3% | 29 54,7% | 3 | 44 | 4 | 2 | 53 4,7% |
| 65-69 | 34 47,2% | 38 52,8% | 1 | 64 | 7 | 0 | 72 6,4% |
| 70-74 | 27 43,5% | 35 56,5% | 2 | 47 | 11 | 2 | 62 5,5% |
| 75-79 | 23 37,7% | 38 62,3% | 8 | 36 | 17 | 0 | 61 5,4% |
| 80-84 | 20 36,4% | 35 63,6% | 6 | 23 | 26 | 0 | 55 4,9% |
| 85-89 | 6 26,1% | 17 73,9% | 0 | 5 | 18 | 0 | 23 2,0% |
| 90-94 | 2 25,0% | 6 75,0% | 0 | 2 | 6 | 0 | 8 0,7% |
| 95-99 | 1 33,3% | 2 66,7% | 1 | 1 | 1 | 0 | 3 0,3% |
| 100+ | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 529 46,7% | 604 53,3% | 482 | 540 | 101 | 10 | 1.133 100% |
