Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuliano di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2013.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 23 62,2% | 14 37,8% | 37 | 0 | 0 | 0 | 37 3,5% |
| 5-9 | 29 52,7% | 26 47,3% | 55 | 0 | 0 | 0 | 55 5,2% |
| 10-14 | 22 38,6% | 35 61,4% | 57 | 0 | 0 | 0 | 57 5,4% |
| 15-19 | 20 58,8% | 14 41,2% | 34 | 0 | 0 | 0 | 34 3,2% |
| 20-24 | 25 42,4% | 34 57,6% | 56 | 3 | 0 | 0 | 59 5,6% |
| 25-29 | 30 46,9% | 34 53,1% | 55 | 9 | 0 | 0 | 64 6,1% |
| 30-34 | 28 46,7% | 32 53,3% | 31 | 29 | 0 | 0 | 60 5,7% |
| 35-39 | 28 43,8% | 36 56,3% | 23 | 41 | 0 | 0 | 64 6,1% |
| 40-44 | 43 49,4% | 44 50,6% | 12 | 69 | 2 | 4 | 87 8,3% |
| 45-49 | 45 57,7% | 33 42,3% | 13 | 63 | 0 | 2 | 78 7,4% |
| 50-54 | 36 55,4% | 29 44,6% | 7 | 56 | 2 | 0 | 65 6,2% |
| 55-59 | 32 47,8% | 35 52,2% | 5 | 53 | 8 | 1 | 67 6,4% |
| 60-64 | 28 42,4% | 38 57,6% | 4 | 54 | 8 | 0 | 66 6,3% |
| 65-69 | 29 60,4% | 19 39,6% | 4 | 35 | 8 | 1 | 48 4,6% |
| 70-74 | 31 44,9% | 38 55,1% | 0 | 53 | 15 | 1 | 69 6,6% |
| 75-79 | 19 36,5% | 33 63,5% | 2 | 35 | 14 | 1 | 52 5,0% |
| 80-84 | 16 35,6% | 29 64,4% | 7 | 22 | 16 | 0 | 45 4,3% |
| 85-89 | 11 34,4% | 21 65,6% | 3 | 9 | 20 | 0 | 32 3,0% |
| 90-94 | 1 11,1% | 8 88,9% | 0 | 0 | 9 | 0 | 9 0,9% |
| 95-99 | 1 50,0% | 1 50,0% | 0 | 0 | 2 | 0 | 2 0,2% |
| 100+ | 0 0,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 0,0% |
| Totale | 497 47,3% | 553 52,7% | 405 | 531 | 104 | 10 | 1.050 100% |
