Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuliano di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2014.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 20 62,5% | 12 37,5% | 32 | 0 | 0 | 0 | 32 3,0% |
| 5-9 | 32 54,2% | 27 45,8% | 59 | 0 | 0 | 0 | 59 5,6% |
| 10-14 | 23 43,4% | 30 56,6% | 53 | 0 | 0 | 0 | 53 5,0% |
| 15-19 | 18 50,0% | 18 50,0% | 36 | 0 | 0 | 0 | 36 3,4% |
| 20-24 | 26 49,1% | 27 50,9% | 53 | 0 | 0 | 0 | 53 5,0% |
| 25-29 | 27 44,3% | 34 55,7% | 51 | 10 | 0 | 0 | 61 5,7% |
| 30-34 | 29 43,3% | 38 56,7% | 37 | 30 | 0 | 0 | 67 6,3% |
| 35-39 | 35 46,1% | 41 53,9% | 28 | 48 | 0 | 0 | 76 7,2% |
| 40-44 | 33 45,2% | 40 54,8% | 12 | 59 | 2 | 0 | 73 6,9% |
| 45-49 | 48 53,9% | 41 46,1% | 15 | 69 | 0 | 5 | 89 8,4% |
| 50-54 | 39 60,0% | 26 40,0% | 7 | 57 | 1 | 0 | 65 6,1% |
| 55-59 | 30 42,9% | 40 57,1% | 5 | 57 | 8 | 0 | 70 6,6% |
| 60-64 | 34 51,5% | 32 48,5% | 6 | 51 | 8 | 1 | 66 6,2% |
| 65-69 | 26 50,0% | 26 50,0% | 4 | 39 | 8 | 1 | 52 4,9% |
| 70-74 | 28 45,9% | 33 54,1% | 0 | 47 | 13 | 1 | 61 5,7% |
| 75-79 | 24 41,4% | 34 58,6% | 1 | 43 | 13 | 1 | 58 5,5% |
| 80-84 | 15 33,3% | 30 66,7% | 6 | 20 | 19 | 0 | 45 4,2% |
| 85-89 | 12 33,3% | 24 66,7% | 5 | 11 | 20 | 0 | 36 3,4% |
| 90-94 | 1 14,3% | 6 85,7% | 0 | 0 | 7 | 0 | 7 0,7% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 501 47,2% | 560 52,8% | 410 | 541 | 101 | 9 | 1.061 100% |
