Il grafico in basso, detto Piramide delle Età, rappresenta la distribuzione della popolazione residente a San Giuliano di Puglia per età, sesso e stato civile al 1° gennaio 2016.
La popolazione è riportata per classi quinquennali di età sull'asse Y, mentre sull'asse X sono riportati due grafici a barre a specchio con i maschi (a sinistra) e le femmine (a destra). I diversi colori evidenziano la distribuzione della popolazione per stato civile: celibi e nubili, coniugati, vedovi e divorziati.
In generale, la forma di questo tipo di grafico dipende dall'andamento demografico di una popolazione, con variazioni visibili in periodi di forte crescita demografica o di cali delle nascite per guerre o altri eventi.
In Italia ha avuto la forma simile ad una piramide fino agli anni '60, cioè fino agli anni del boom demografico.
| Età | Maschi | Femmine | Celibi /Nubili | Coniugati /e | Vedovi /e | Divorziati /e | Totale |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0-4 | 20 69,0% | 9 31,0% | 29 | 0 | 0 | 0 | 29 2,8% |
| 5-9 | 25 58,1% | 18 41,9% | 43 | 0 | 0 | 0 | 43 4,1% |
| 10-14 | 28 50,0% | 28 50,0% | 56 | 0 | 0 | 0 | 56 5,4% |
| 15-19 | 19 42,2% | 26 57,8% | 45 | 0 | 0 | 0 | 45 4,3% |
| 20-24 | 25 55,6% | 20 44,4% | 45 | 0 | 0 | 0 | 45 4,3% |
| 25-29 | 27 43,5% | 35 56,5% | 51 | 11 | 0 | 0 | 62 6,0% |
| 30-34 | 29 46,0% | 34 54,0% | 38 | 25 | 0 | 0 | 63 6,0% |
| 35-39 | 26 42,6% | 35 57,4% | 26 | 35 | 0 | 0 | 61 5,9% |
| 40-44 | 36 50,0% | 36 50,0% | 11 | 61 | 0 | 0 | 72 6,9% |
| 45-49 | 46 53,5% | 40 46,5% | 15 | 65 | 2 | 4 | 86 8,3% |
| 50-54 | 44 62,9% | 26 37,1% | 6 | 62 | 0 | 2 | 70 6,7% |
| 55-59 | 36 48,6% | 38 51,4% | 10 | 60 | 4 | 0 | 74 7,1% |
| 60-64 | 30 44,8% | 37 55,2% | 5 | 50 | 11 | 1 | 67 6,4% |
| 65-69 | 25 41,0% | 36 59,0% | 3 | 45 | 12 | 1 | 61 5,9% |
| 70-74 | 32 64,0% | 18 36,0% | 2 | 41 | 7 | 0 | 50 4,8% |
| 75-79 | 25 38,5% | 40 61,5% | 0 | 46 | 18 | 1 | 65 6,2% |
| 80-84 | 16 35,6% | 29 64,4% | 5 | 25 | 15 | 0 | 45 4,3% |
| 85-89 | 10 32,3% | 21 67,7% | 4 | 12 | 15 | 0 | 31 3,0% |
| 90-94 | 4 26,7% | 11 73,3% | 2 | 4 | 9 | 0 | 15 1,4% |
| 95-99 | 0 0,0% | 1 100,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| 100+ | 1 100,0% | 0 0,0% | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 0,1% |
| Totale | 504 48,4% | 538 51,6% | 396 | 542 | 95 | 9 | 1.042 100% |
